Мой профиль
Войти/Регистрация

CG INTERNATIONAL

Обратный звонок

Статьи

logo

Картофель на экспорт: что для этого нужно

   Украина обладает хорошими возможностями по производству картофеля, но в полной мере реализовать этот потенциал станет возможным лишь в случае резкого увеличения экспорта данного продукта. Однако для достижения этого необходимо выполнение ряда условий.

   Сегодня Украина дает 6% всего мирового производства картофеля, при этом по размеру посевных площадей наша страна входит в ТОП-5. В 2107 году было произведено более 22 млн. тонн «второго хлеба». Нельзя не отметить, что за последнее время предприятия, входящие в Украинскую ассоциацию производителей картофеля (УАПК), смогли достигнуть неплохой урожайности: в среднем около 45 т/га. Напомним, в странах ЕС она составляет 33 – 34 т/га.

   Но сегодня экспортные поставки украинского картофеля очень малы – всего около 18 тысяч тонн. Основными его покупателями выступают Беларусь, Молдова и Азербайджан. А вот очень большой и перспективный рынок стран ЕС для наших картофелеводов пока остается закрытым по санитарным причинам. Ведь значительная часть украинского картофеля заражена золотистой паршой и нематодой, а в последнее время к ним еще добавилась картофельная моль. 

   Так, может, сейчас «на полную силу» разворачивается борьба с этими заболеваниями? Ничего подобного. У нас даже не зарегистрированы нематодоциты - средства для борьбы с вредными почвенными микроскопическими червями-нематодами. 

   Есть и другие проблемные моменты. Один из них – большой сегмент в отрасли занимают мелкие хозяйства, которые далеки от индустриального выращивания картофеля. Так, по данным УАПК,хозяйства населения производят более 90% картофеля, а на предприятия, занимающиеся промышленным производством этой культуры, приходится только порядка 5%.

   В такой ситуации – господства большого числа мелких производителей - достаточно сложно внедрять меры позволяющие выйти на рынок ЕС. А ведь еще несколько лет назад Госпродпотребслужба утверждала, что в Украине есть районы, в том числе, на юге страны, в которых отсутствует нематода. Более того, некоторые предприятия сделали попытку признать их территорию свободными от карантинных организмов. Цель - добиться сертификации хозяйств, что открыло бы дорогу для налаживания регулярного экспорта в ЕС. Но пока что этот вопрос не решен.

   Причем, часть экспертов утверждают, что основная проблема даже не в карантинных организмах, а в опасениях европейцами конкуренции. А ведь в соседней Польше уже есть несколько заводов по производству картофеля фри, которые часто (из-за погодных моментов) испытывают недостаток в местном сырье. В этих случаях картофель туда поставляется из главного картофельного региона ЕС: Голландии и Бельгии. Но возить оттуда «второй хлеб» накладно, гораздо ближе доставлять картофель из западных областей Украины.

   Конечно, ни бельгийцы не голландцы просто так не отдадут часть своего рынка сбыта. Но все же украинские картофелеводы имеют свой шанс. Ведь, по мнению ряда экспертов, и Бельгия, и Голландия вынашивают планы сосредоточиться на производстве семенного картофеля, котором является намного более прибыльным, по сравнению с производством столового. 

   Но сам по себе этот факт не откроет украинскому картофелю путь в страны ЕС. Необходимо внедрение и неукоснительное соблюдение всех требований (в том числе и санитарного характера) по выращиванию картофеля, тогда можно будет оформить соответствующую документацию. Понятно, что пойти по этому пути смогут только крупные предприятия, да и то при условии наличия господдержки. Например, в виде экспортной стратегииУАПК и Минагропрод уже работают над этой темой, но как-то очень медленно. 

   Кроме того, нужны будут инвестиции. Так, если предприятие хочет получить качественный картофель для экспортных поставок, то тогда нужны средства из расчета порядка 100 тысяч грн на гектар. Сюда входит посевной материал, ГСМ, удобрения, средства защиты растений и т.д. А если речь идет о поливных землях, то тогда эта сумма увеличивается до 120 тысяч грн. 

   Еще одним перспективным вариантом могло бы стать развитие в Украине индустрии по переработке картофеля. Например, в нашей стране сегодня всего 4 предприятия по выпуску крахмала, и специалисты уверены, что это направление можно значительно расширить. Еще больший экономический эффект дает производство чипсов и картофеля фри. В последние годы заработало несколько предприятий по выпуску данной продукции: например, успешно функционируют предприятия «Клуб чипсов» (Днипро) и «Чипсы люкс» (Киев). Кстати, последнее с успехом отправляет свою продукцию на экспорт. Есть в Украине и предприятие по производству картофеля-фри – завод «Интерагросистема» (Чернигов).

   Существуют и другие варианты переработки картофеля. Например, из него можно получать картофельные хлопья, или даже такой экзотический продукт, как картофельная водка. Было бы желание!

Подробнее

logo

Битва за землю: как удержать пайщика

   У абсолютного большинства участников рынка сегодня есть уверенность в том, что, несмотря на все препятствия, мораторий на продажу в Украине земель сельхозназначения будет снят. В предчувствии приближения этого момента, среди селхозтоваропроизводителей обостряется борьба за землю. А, как известно, в Украине основной массой земли сельскохозяйственного назначения владеют пайщики. Не удивительно, что сегодня практически каждое агропредприятие стремиться заманить их к себе разными способами.

   Следует отметить, что в своей борьбе за пайщика агрофирмы зачастую используют различные способы, в том числе, и явно незаконные. Одной из наиболее распространенных схем стало оформление «двойной аренды» - то есть, земля сдается в аренду по второму кругу, несмотря на то, что у нее уже есть арендатор, договор с которым не расторгнут и не просрочен. 

   На практике это происходит следующим образом: есть земельный участок, который его владелец сдал в аренду фермеру. Недобросовестные бизнесмены обращаются к этому владельцу и при помощи подкупа оформляют новый договор аренды. Далее обращаются к «своему» госрегистратору, который (не бесплатно, конечно) проводит повторную регистрацию договора аренды. В случае, если афера всплывает, этот чиновник обычно говорит: «Ой, ошибся, не заметил предыдущей записи в реестре. С кем, дескать, не бывает».

   Но сегодня хотелось бы остановиться не на вороватых чиновниках, а на ответственности владельца земельного пая за подобные действия и на алгоритме поведения арендатора. Наверное, начать нужно со следующего. По мнению президента ассоциации «Земельный союз Украины» Андрея Кошиля, владелец земельного пая, подписывая договор с новым арендатором до окончания действия старого, зачастую даже не подозревает о том, что он этим нарушает закон. Во многих случаях, владельцы земли, особенно пенсионеры, даже не читают тех договоров, которые подписывают, и не задумываются над тем, что в случае «двойной аренды» будут нести ответственность. 

   В таких реалиях большую роль играет стратегия общения арендатора с владельцами земельных паев. Для начала было бы правильным разъяснить людям суть пунктов подписываемого договора, в том числе и ответственность сторон за те или иные действия. Аналитик «Украинского клуба аграрного бизнеса» Роман Граб считает, что очень правильно поступают агропредприятия, которые принимают участие в решении социальных проблем тех населенных пунктов и территорий, где они занимаются агробизнесом. В частности, реализуют инфраструктурные проекты, да и просто поддерживают людей в сложных жизненных ситуациях. 

   По такому пути идет сельхозпредприятие ООО «Прометей сервис», которое работает на Николаевщине. Систематическое и конструктивное общение его руководства с собственниками земли позволили этой агрофирме сохранить свой земельный ресурс даже в условиях применения земельными аферистами агрессивных стратегий.

   Также следует отметить, что ситуация часто обостряется к моменту истечения срокам действия старых договоров аренды. В этот период активизируются новые претенденты на аренду, начиная предлагать более высокие ставки. Конечно, по законодательству действующий арендатор имеет первоочередное право на заключение нового договора владельцем земельного пая. Но, на практике именно в этот момент наиболее часто происходит смена арендатора. И главный аргумент – предложенный размер арендной платы.

   При этом недобросовестные бизнесмены часто предлагают нереально высокие ставки. Потом собственников паев могут попросту «кинуть» с оплатой, а после введения рынка земли появляется еще и вариант продажи корпоративных прав.

   В таких случаях будет не лишним, если действующий арендатор объяснит людям «механику» формирования реального – экономически обоснованного - размера арендной платы. Некоторые эксперты считают, что в ряде случаев удержать владельцев земельных паев помогает одноразовая мотивационная выплата. Ведь тогда предприятие фактически платит за продление с ним договора аренды. 

   В целом жеарендаторам желательно постоянно «держать руку на пульсе» настроений владельцев паев, но особенно важно начинать их мониторить минимум за несколько месяцев до окончания срока аренды.

Подробнее

logo

Изменение климата усложняет жизнь аграриев

   Глобальное потепление становится все более ощутимой проблемой для аграриев. В том числе и в Украине. Сегодня у всех «на слуху»  вызывающий тревогу факт уменьшения осадков в южных областях страны. Как выходить из этого положения? Одни настаивают на масштабном внедрении орошения. Другие призывают кардинально пересмотреть перечень возделываемых культур. Хотя, есть и те, кто говорит о возможности выращивания нескольких урожаев в год. Насколько обоснованы эти утверждения? И к чему нам следует быть готовыми?

   Эксперты говорят, что, во-первых, нужно правильно оценивать климатические риски. Так, по методологии Всемирной метрологической организации (ВМО), взвешенную оценку климатическим изменениям можно давать только в результате наблюдений и изучений данных за достаточно длинные периоды. Таковыми сегодня считаются временные отрезки в три десятка лет. То есть, то, что стало относительно стабильным за 30-летний период можно называть «климатом», а то, что хаотично изменяется в течение года–двух – «погодой».

   Первый период регулярных наблюдений в глобальном масштабе проходил в 1961 – 1990 годах. Нынешний - закончится в 2020 году, а значит полученные и обобщенные к тому времени данные дадут возможность говорить о тех или иных новых системных изменениях в климате. А сегодня мы располагаем тем, что получили в период 1961 – 1990 годов и рассчитанными на их основе нормами для различных климатических поясов.

   Основной характеристикой климата является средняя температура воздуха за год. Сегодня для Украины нормой считается плюс 7,8 градуса (на основе данных за период с 1961 по 1990 гг). В то же время, за последние годы среднегодовая температура выросла до +9,4°С. И именно разницей между этими двумя показателями и определяются климатические риски, в том числе, и для аграрного сектора.  

   По мнению эксперта-агрометеоролога Татьяны Адаменко, наибольшую угрозу для нашего агропроизводства представляет собой повышение температуры воздуха в летний период. Вместе с тем, динамика изменения температуры воздуха в зимний период тоже несет в себе неоднозначные последствия для АПК. Так, потепление зимой привело к снижению площадей вымерзания озимых культур. Но, в тоже время, яровые теперь созревают раньше, так, к примеру, по яровому ячменю время вегетации уменьшилось на 20 дней. А это, в свою очередь, ухудшает их урожайность.  

   А как же «климатическая перестройка» повлияла в региональном разрезе на украинское агропроизводство? Положительные изменения отмечаются в северных областях Украины. Так, если 20 лет назад кукуруза успевала созревать только в южных и центральных областях, то сегодня это происходит по всей территории страны. Схожая ситуация с подсолнечником: раньше он доходил до кондиции только на юге и юго-востоке, теперь он вызревает почти во всех регионах. Более того, в центральных и северных областях он стал давать более высокие урожаи, поскольку там больше влажность.

   И как раз влажность, вернее недостаток влаги, является тем практическим моментом, который осложняет жизнь аграриям южных областей. Вообще, говоря о таком параметре как влажность, эксперты подчеркивают, что общее количество осадков за год в Украине почти не изменилось. Сегодня, по словам Т. Адаменко, оно составляет около 500-600 мм. Однако, в южных областях осадков стало меньше: 300-400 мм, и, к тому же, с повышением температуры все большая их часть идет на испарения. Поэтому еще 10 лет назад южные области страны стали считаться зоной рискованного земледелия. А это означает, что засуха, тепловые стрессы и резкие перепады температур становятся здесь частым явлением.

   Конечно, хорошие результаты дает орошение. Но сегодня площади орошаемых земель невелики. Создавать «с нуля» новые участки – очень затратное удовольствие даже для крупных агрохолдингов, не говоря уже о мелких фермерах. Правда, в ряде регионов, например, на Херсонщине, идет активное восстановление там, где это еще возможно, старых оросительных систем. Но понятно, что этот путь ограничен их площадями, которых, кстати, и в былые времена было недостаточно. 

   Некоторые агропредприятия идут по пути внедрения капельного орошения. В том числе и при выращивании зерновых культур. Например, кукуруза «на капле» может давать до 180 ц/га. При этом расход воды за сезон на капельном орошении был в среднем на 30% меньше, чем на дождевании. Но любое орошение, даже капельное, требует дополнительных затрат. А агробизнес штука довольно жесткая: хочешь зарабатывать – производи продукцию с минимальной себестоимостью. Не сможешь, вылетишь с рынка.

   Поэтом у наших аграриев более распространен другой путь противостояния «климатическим невзгодам»: переход на выращивание засухоустойчивых сортов и культур. Так, если взять одну из самых распространенных культур озимую пшеницу, то мы увидим, что с каждым годом появляются новые ее сорта. Они с успехом могут противостоять засухе и при этом являются высокопродуктивными. Конечно, хорошие семена стоят дороже. Хотя в этом случае затраты не соизмеримы с внедрением полива.

   Также следует отметить, что в сложившихся условиях все большая часть хозяйств экспериментирует с выращиванием засухоустойчивых культур, которые еще несколько лет тому назад считались у нас экзотикой. Сегодня на слуху не только сорго или нут, но и сафлор, лен масличный, кунжут и другие. Выбор того или иного сорта или переход на новую культуру, безусловно, должен учитывать климатические изменения, но при этом он лежит в плоскостиэкономической эффективности. 

   Определенный позитив в экономическом плане аграрии южных областей могут получить от возможности выращивать в год два урожая. Сейчас уже есть такие примеры с производством картофеля. Но сегодня это пока что исключение из правил, тогда, как потери от засухи носят масштабный характер.

Подробнее

logo

«Нетрадиционные» озимые дают хороший урожай

   Представители украинского АПК используют различные методы для дальнейшего роста урожайности. Один из них - использовать традиционные яровые культуры в качестве озимых. Практика показала, что, например, у озимого гороха урожайность доходит до 6 тонн с гектара. Неплохие результаты может дать и озимый подсолнечник. 

   На украинских полях озимый горох появился пару лет назад. И если в 2016 году его выращивало всего несколько хозяйств в южных областях страны, то в этом сезоне число фермеров, решивших на практике проверить новшество, уже исчисляется десятками. А зона его выращивания распространилась на центральные и северные регионы Украины. Например, в Житомирской области озимый горох выдерживал морозы до минус 25 градусов, правда, урожайность при этом пока что относительно невысока, на уровне 37 ц/га. Но зато есть другой огромный плюс – урожай был убран в течение первой декады июня, и площади можно было использовать под другие культуры. Кроме того, горох, в отличие от сои, кукурузы и других культур, можно реализовать раньше. К тому же эта культура является хорошим предшественником для зерновых культур и озимого рапса.

   А вообще специалисты утверждают, что ранее созревание озимого гороха – большое преимущество, которое особенно позитивно будет проявляться в южных областях Украины, там, где есть проблемы с влагообеспечением. Дело в том, что здесь, зачастую, ярый горох не успевает отцвести до наступления летней засухи. Особенно это стало проявляться в последние годы, из-за глобального потепления. А вот озимый горох – совсем другое дело, сроки цветения и созревания вполне вписываются в существующие климатические условия.

   Но и у озимого гороха есть свои особенности, которые необходимо учитывать для получения максимальной урожайности. Так, например, в прошлом сезоне одесское предприятие «Дунай-Агрос» провело поздний посев гороха и в переувлажненную почву. Как результат, весной проявились заболевания, вследствие которых недополучен урожай. Хотя это утверждение и не совсем корректно – просто урожайность была на уровне ярового гороха. Зато данный опыт позволяет обоснованно надеяться на получение хорошей урожайности в этом сезоне.

   Эксперты советуют сеять озимый горох в самом начале оптимального срока для посева озимой пшеницы: как только позволят погодные условия и состояние почвы. Если посевная слойка сухая, после посева надо прикатывать кольчато-шпоровым катком. Также рекомендуется перед посевом обработать семена протравителями и стимуляторами роста. Рекомендуемая плотность посева порядка 100 семян на квадратный метр, с глубиной посева 3 – 5 см.

   Соблюдение сроков проведения агротехнических приемов, безусловно, важно. Но есть и другая составляющая успеха – правильный выбор семян. Сегодня к услугам украинских аграриев предлагается несколько сортов, в том числе импортных. Например, неплохие результаты дает сербский сорт «НС Мороз» или чешский «Едуро».

   По мнению специалистов, озимый горох можно выращивать почни на всей территории Украины, за исключением восточных областей, где в результате воздействия достаточно низких температур высока угроза его вымерзания. В этих регионах по-прежнему лучше выращивать яровой горох.

   В качестве озимой культуры украинские аграрии начали выращивать не только горох, но и нут. Специалисты говорят, что озимый нут в состоянии без труда выдержать холода, а при наличии снежного покрова даже выдерживает морозы до 25 градусов, без снега – до минус 12. Он не любит слишком большой влажности и много осадков. А, кроме того, нут – очень хороший предшественник для пшеницы, реальная альтернатива пару.

   Еще одной нетрадиционной озимой культурой некоторые специалисты называют подсолнечник. По словам агронома–эксперта Владимира Белки, сеять озимый подсолнечник - неплохой вариант захватить влагу, а значит, получить стабильный урожай. Но, по мнению другой части специалистов, в Украине выращивание озимого подсолнечника возможно только в южных областях, да и то с определенным риском. Ведь эта культура не переносит заморозков.

Подробнее

logo

Молочный фальсификат: употреблять или бороться?

   Молочную отрасль Украины продолжает лихорадить. Последнее время из года в год падает численность крупного рогатого скота (КРС). А это, в свою очередь, обуславливает снижение сырьевой базы для переработчиков. Добавила нервозности участникам рынка и перспектива ввода новых правил приемки сырья молокозаводами. На этом фоне статистика обнародовала весьма странные результаты: при снижении производства молока, общий выпуск молокопродуктов практически не снижается, а масла – растет. 

 

Молока меньше, масла - больше

   По данным ГФС, в течение прошлого года Украина экспортировала 30 тысяч тонн сливочного масла. Это в 2,5 раза больше, чем в 2016 году, когда было вывезено только 12 тысяч тонн этого продукта. Впечатляющий результат. Правда, само производство масла выросло не так сильно: всего до отметки в 108 тысяч тонн, против немногим более 100 тысяч тонн в 2016 году. Тут сыграло роль падение внутреннего потребления. Но, самое интересное в том, что, этот значительный рост выпуска масла произошел при снижении производства молока.

   Первая мысль (а говорят, что она самая правильная) – значительная часть масла, как и других молокопродуктов, поддельная. Так, в частности, считаети председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим ЧагаровскийПо его мнению, фальсифицируются порядка 20 тысяч тонн молокопродуктов в год.

   Он подтверждает свои утверждения следующими фактами. При переработке молока в результате сепарации образуется определенное количество обезжиренного молока и сливок. Из последних и изготовляется сливочное масло. При этом общеизвестно, что для производства одной тонны сливочного масла нужно порядка 22 тонны молока. То есть, по объему полученного сухого молока и творожных продуктов можно посчитать количество масла.

   Другими словами, для того чтобы получить весь объем произведенных в 2016 году (за 2017 полных данных еще нет) молокопродуктов понадобилось бы на 800 тысяч тонн молока больше, чем имелось в действительности.

   Информацию В. Чагаровского подтверждают и ряд экспертиз. В частности,ГП «Укрметртестстандарт» в 2016 году при проверке 15 образцов сливочного масла в двух обнаружило полное отсутствие жиров животного происхождения. Вместо них там находился исключительно растительный жир. А в 2017-ом количество обнаруженного фальсификата уже выросло в два раза. Кроме того, увеличилось и количество масла, в котором жиры животного происхождения составляли менее 50%. А ведь данная продукция не может считаться сливочным маслом – это типичный спред.

Продукт для внутреннего потребления

   Вместе с тем, специалисты утверждают, что весь молочный фальсификат реализуется почти исключительно на внутреннем рынке, а на экспорт идет качественная продукция. Да иначе и быть не может, ведь на зарубежных рынках, особенно в странах ЕС, очень сильная конкуренция. И там достаточно малейшего подозрения, чтобы запятнать репутацию того или иного производителя, а это огромные убытки, или вообще потеря своей ниши. А вот внутренний украинский рынок совсем другое дело.

   Конечно, правительство поднимает «минималку», проводит ряд других социально ориентированных финансовых «инъекций», но покупательная способность наших сограждан остается, после 3-х кратной девальвации гривни 2014 - 2015 годов, на достаточно низком уровне. А это толкает людей на приобретение самой дешевой продукции, качество которой, порой не выдерживает никакой критики.

   В свою очередь, часть производителей, стремясь максимально удешевить продукцию, идут на добавление растительных жиров, в том числе, и пальмового масла. Аналитик молочного рынка Елена Жупанис утверждает, что использование нашими переработчиками пальмового масла резко выросло. Его ввоз увеличился почти на 44%. В Украине разрешено добавление пальмового масла, но только с условием, что такая продукция продается как спред или сливочно-растительная смесь. А на практике в наших магазинах она сплошь и рядом реализуется под видом сливочного масла.

   Конечно, от такой ситуации страдают, в первую очередь, потребители: человек уверен, что приобрел нормальный продукт, а на самом деле фальсификат, употребление которого может нанести вред его здоровью. Но потери несут и добросовестные производители – им тяжело выдерживать конкуренцию с недобросовестными бизнесменами. И тут дело не только в подмене жиров животного происхождения растительным маслом, здесь еще играет роль и то, что экономя на всем, фальсификат часто делают в ненадлежащих санитарно-гигиенических условиях, и с нарушением многих технологических требований. Это снижает себестоимость, а значит и позволяет выставлять более низкие цены.

   Естественно бороться с наплывом фальсификата нужно и путем ужесточения контроля, и проведением разъяснительной работы с потребителями. Кстати, в последнем направлении сегодня появился ряд новых трудностей, поскольку самостоятельно распознать подделку довольно сложно. Ведь технологии шагнули далеко вперед и, например, натуральное на 100% масло, может иметь сильную пластичность при замораживании. Но, по мнению большинства экспертов, кардинально решить вопрос с фальсификатом можно будет только после существенного роста покупательной способности наших сограждан.

Подробнее

logo

«Альтернативная мука» как шанс для малого бизнеса

   Львиную долю отечественного рынка муки занимают продукция из пшеницы, ржи и их смеси. Но есть также и нетрадиционная мука из кукурузы, овса, гречки, амаранта и других культур. На сегодняшний день суммарный объем рынка так называемой «альтернативной муки» относительно небольшой – всего несколько десятков тысяч тонн. Однако он постоянно расширяется, рост спроса обеспечивают приверженцы здорового питания, а также кондитерская отрасль.

   Производство нетрадиционных видов муки сегодня в основном «отдано на откуп» предприятиям малого и среднего бизнеса. А это одновременно и хорошо, и плохо. Плохо потому, что у этих фирм, как правило, нет солидных финансовых ресурсов, а хорошо потому, что эти предприятия более мобильны – тут быстрее принимаются управленческие решения, быстрее реагируют на изменение требований рынка.

   Большие комбинаты, как правило, не затрудняют себя работой с малыми объемами той или иной продукции. Для мощного завода это не выгодно. Ведь обычное оборудование и технология не позволяют одновременно перемалывать пшеницу и овес или скажем амарант. А вот для небольших или средних предприятий, особенно тех, которые решили освоить нишу здорового питания, производство нетрадиционной муки может стать выгодным бизнесом.

   Малые предприятия держат пальму первенства не только при производстве нетрадиционной муки, но и при изготовлении из нее готовой продукции. Так небольшие пекарни и кондитерские часто идут на применение разнообразных ингредиентов, в том числе, и из нетрадиционной муки. При этом также просматривается стремление изготавливать продукцию для людей, придерживающихся здорового питания, даже если она окажется несколько дороже обычной. Ведь этот контингент потребителей, как известно, готов в определенной мере переплачивать за качественные продукты. А вот крупные заводы, наоборот, выпуская массовые сорта хлеба, стремятся максимально снизить его себестоимость.

   Следует отметить, что на украинском внутреннем рынке насчитывается порядка 10 видов данной продукции. И хотя количественной статистики по каждому из них не ведется,  председатель Ассоциации мукомолов Украины Родион Рыбчинский считает, что лидером в этой сфере является кукурузная мука. По словам Р. Рыбчинского, на нее приходится около 50% всего рынка нетрадиционной муки. Она идет на изготовление разнообразных кукурузных хлопьев, палочек и т.д.

   На втором месте овсяная мука – 10% рынка нетрадиционной муки. Из нее делают популярное в Украине овсяное печенье, а также хлопья и другие продукты. Третье место делят между собой мука из бобовых культур и риса. Пока что менее востребована мука изо льна и амаранта. Они используются, в основном, в виде вкусовых и технологических добавок, позволяющих хлебным изделиям долго сохранять свежесть.

  Если говорить об экспортной продукции, то, по мнению специалистов, наибольший потенциал у муки из спельты. В ней много протеина, ненасыщенных жирных кислот и клетчатки. Также она богата на микополисахариды – разновидность углеводов, которые усиливают иммунную систему. И все эти полезные вещества находятся в легкорастворимой форме, что позволяет организму быстрее усваивать их. Естественно, что такой набор положительных качеств сделал этот продукт очень популярным у людей ведущих здоровый образ жизни. Так, в станах Европейского Союза мука из спельты стоит порядка 3,5 евро за килограмм. Однако предпринимателям, которые намерены заняться производством муки из спельты, следует учесть, что ее себестоимость достаточно высока.

   Также следует учитывать, что переработка каждой культуры имеет свои нюансы. Так, например, зерно овса должно пройти не только процесс очистки, но и шелушения. Чтобы успешно выполнить все технологические требования, предприятия идут часто на применение комбинированного оборудования. Так, например, отечественные мельницы дооснащаются зарубежными комплектующими.

   И еще один штрих. Испокон веков в Украине ржаная мука относилась к традиционным видам и занимала существенную долю рынка. Но в последнее время она теряет свои позиции. Причина в том, что посевные площади под ней быстро сокращаются – в среднем более, чем на 10% в год. И в 2017 году было посеяно всего 150 тысяч гектаров, в то время, как пять лет назад было вдвое больше.

   Причина этого сокращения понятна: рожь не относится к экспортной группе и, следовательно, аграриям на ней тяжелее заработать. А за счет ржи увеличиваются площади под другими, в первую очередь, экспортными, культурами. По мнению экспертов, такая практика может вскоре привести к тому, что, во-первых, доля рынка ржаной муки еще больше сократиться. А во-вторых, даже для этого сократившегося сегмента рынка не будет хватать сырья, и начнется существенный ее импорт. 

Подробнее

logo

Соя и рапс: экспорт или переработка?

   Украина  - признанный лидер по производству подсолнечного масла. В нашей стране есть хорошие перспективы и для выпуска растительного масла из сои и рапса. Так, по утверждению специалистов «Укролияпром», отечественные заводы могут в течение года перерабатывать до 4 миллионов тонн сои и более 2 миллионов рапса. Но им не хватает сырья. А тем временем трейдеры активно экспортируют не переработанные сою и рапс. По данным украинской таможни, в прошлом году было вывезено 2,9 миллионов тонн сои и нескольким более 2 млн. тонн рапса.

 

***

   Для того, чтобы исправить ситуацию, Верховная Рада ввела норму, согласно которой отменяется бюджетное возмещение НДС при экспорте сои с 1 сентября 2018 года, а рапса – с 1 января 2020 года. Однако ряд экспертов утверждает, что эта норма окажет неоднозначное действие. Так, зампредседателя Всеукраинского аграрного совета Михаил Соколов утверждает, что, с одной стороны, маслоперерабатывающие заводы получат недорогое сырье. Но с другой, прибыль хозяйств, выращивающих рапс, сократится на 10 - 15 млрд. грн, и это заставит их сократить посевы масличных культур. И в итоге – переработчикам снова не будет хватать сырья.

   Специалист Продовольственной организации ООН – FAO Андрей Ярмак заявляет о том, что маслоперерабатывающие предприятия, говоря о своей 20% загруженности, приводят некорректные данные, «забывая» сказать, что в этих расчетах они используют максимальные мощности, а не рабочие. Он также уверен, что наиболее прогрессивным решением было бы увеличение числа маслоперерабатывающих заводов за счет прихода зарубежных инвесторов. Это бы увеличило конкуренцию, а, следовательно, и стоимость закупки рапса и сои. В итоге, расширились бы площади под этими культурами.

   А вот аналитик Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Ольга Харабара уверенна, что в случае увеличения переработки сои и рапса продать дополнительные объемы продукции будет сложно, поскольку мировая торговля этими продуктами снижается. Свои слова она подтверждает следующими цифрами. Так, в 2013-2014 маркетинговом году (МГ) было произведено более 200 млн. тонн соевого масла, а в 2016-2017 МГ – менее 190 млн. тонн.

   Вместе с тем, О. Харабара подчеркивает, что одновременно увеличивается спрос на соевые бобы. Так, за четыре года их мировое производство выросло с 282 млн. тонн до 350 млн. тонн. И в 2016/2017 МГ объем мировой торговли этим продуктом превысил 147 млн. тонн. А по прогнозам к 2027 году этот показатель превысит 180 млн. тонн. И Украина могла производить значительную долю этого прироста, ведь наша страна сегодня считается надежным поставщиком сои.

   При этом, эксперты отмечают, что украинская соя относится к недорогому ценовому сегменту ввиду невысокого ее качества. Но при этом наши аграрии способны занять нишу производства органической сои. Это достаточно выгодный бизнес, поскольку стоимость произведенной в Евросоюзе органической сои стоит порядка 800 долларов за тонну.

 

***

   Внутренний рынок сегодня также не способствует увеличению переработки сои и рапса. В 2017 году на нем было реализовано только 8 тысяч тонн соевого масла.

   Не лучше ситуация и с другим продуктом переработки – соевым и рапсовым шротом. В 2016-2017 МГ объем нашего внутреннего рынка соевого шрота составил 350 тысяч тонн, а рапсового - порядка 115 тысяч тонн. Этот продукт потребляет в основном животноводство, а оно в Украине сейчас снижается. И все, на что рассчитывают наши животноводы в 2018 году – это уменьшить темпы падения до 2%. Естественно, в этих условиях нет никаких перспектив увеличения потребления соевого и рапсового шрота. Конечно, продукты переработки сои могут быть использованы и в качестве добавок в пищевых продуктах. Но аналитики говорят, что украинцы не склонны потреблять такую продукцию.

   Правда, есть еще одна сфера использования рапса. Как известно, его перерабатывают на биодизель. Но украинские переработчики приобрели только около 100 тысяч тонн семян рапса урожая прошлого года, или менее 5%. К сожалению, этот сегмент в Украине развит очень слабо, наш рапс с целью производства биодизеля приобретают в основном европейские фирмы. Кстати, именно они купили большую часть экспортированного Украиной рапса.

   По мнению экспертов, для реанимации производства отечественного биодизеля нужно ввести законодательное требование об обязательном его добавлении в традиционное топливо. Определенные шаги в этой сфере уже делаются. Так, прошлой осенью в парламенте зарегистрирован закон, регулирующий производство биотоплива и биогаза. Среди прочего, этот законодательный акт требует, чтобы с 1 января 2019 года в традиционном топливе было не мене 3% биодизеля. А с 1 января 2020 его доля увеличится до 5%.

   Часть аналитиков уверено, что в целом со временем украинский «топливный сектор» в состоянии не только перехватить значительную часть экспортируемых сегодня семян рапса, но и стимулировать увеличение их производства. Но такая перспектива имеет место быть только в случае удачного развития событий на нефтяном рынке. А это уже совсем другая тема.

Подробнее

logo

Выгодная тыква

   На фоне падения рентабельности производства основных видов растениеводства, открываются неплохие перспективы выращивания тыквы. На мировом рынке наблюдается устойчивый тренд роста спроса на тыквенное масло, а цена семян этой культуры доходит до 1000 долларов за тонну. При таких условиях предприятия, занявшиеся выращиванием тыквы, могут получить очень хорошую прибыль.

 

                 И семена, и масло

   На сегодняшний момент плантаций тыквы в Украине относительно немного, но, вместе с тем, по площадям эта культура среди бахчевых занимает второе место (на первом – арбузы). Наибольшее распространение тыква получила в южных областях страны, здесь ее выращиванием занимаются несколько крупных агропредприятий. Но в последнее время к ней проявляют интерес и мелкие фермерские хозяйства.

   По данным экспертов, для получения 1 тонны тыквенных семян, площадь ее посева должна составлять 1 гектар. В удачный год и при использовании высокопродуктивных гибридов, а также полива возможно получение и 1,5 тонны с гектара. При применении украинских сортов результаты будут несколько скромнее: порядка 0,8 тонны с гектара. 

   Следует учитывать, что для получения товарных семян  предприятие, помимо выращивания, неизбежно понесет расходы на очистку, мойку, сушку и сортировку. По информации аналитика  аграрного рынка Алексея Степанова, суммарные затраты сельхозтоваропроизводителя при производстве тыквенных семян составляют 350 - 400 долларов на гектар, а стоимость этих семян на европейском рынке доходит до 1000 долларов.

   Но семена не единственный продукт, который пользуется спросом: за последние годы растут продажи тыквенного масла. По словам экспертов, предприятиям, которые начинают работать в тыквенном бизнесе, лучше сразу ориентироваться на экспорт. И здесь есть несколько нюансов. Это касается, в первую очередь, тех, кто будет делать ставку на тыквенное масло. Дело в том, что для изготовления качественного масла, которое можно будет с успехом продавать на внешних рынках, нужны как хорошее сырье, так и высокая чистота. Для этого ведущие производители используют специализированную уборочную технику и технологические линии для последующей обработки семян.

   По информации представителей одного из ведущих украинских производителей тыквенного масла – компании «Касан» - выход масла составляет не менее 25%. Для получения качественного продукта здесь смешивают масла четырех сортов тыквы. При этом и жмыхи не пропадают даром – из них делают биологические добавки.  

 

       Тыкву могут выращивать даже мелкие фермеры

   В последнее время получило развитие еще одно направление тыквенного бизнеса. Речь идет о производстве тыквенных семян не имеющих скорлупы (голосеменных). Они имеют большее содержание полезных веществ, в частности, кукурбутина, который применяется в медицине. И это обеспечило высокий спрос.

   Вместе с тем и здесь есть ряд моментов. Объем всего мирового рынка тыквенных семян без скорлупы на сегодня составляет менее 200 тысяч тонн, половина из которых производится в Китае. Но эта китайская продукция считается, особенно в ЕС, не очень качественной и спрос на нее поддерживается в основном из-за невысокой стоимости.  

   Среди голосеменных сортов в Украине популярен «Glyaysdorfer», который позволяет получить масло с высоким содержанием цинка. Кроме медицины его семена применяются в кондитерской промышленности. Данный сорт способен выдерживать недостаток влаги и высокие температуры, давая при этом до 1,5 тонны семян с гектара.

   Сорт специально созданный для получения масла. Оно имеет темно-зеленый цвет и является источником цинка для организма человека. Также эти семена используются в кондитерской промышленности при изготовлении различных сладостей.

   Основное отличие в промышленном выращивании этого сорта – необходимость применения специализированного комбайна, способного извлекать семена не повреждая их. Стоимость такой техники стартует со 150 тысяч долларов. Отсюда вытекает еще одно условие: для быстрой окупаемости (практически за сезон) такого оборудования площадь выращивания тыквы такого сорта должна быть порядка 400 гектаров.

   Но практика показывает, что выращиванием тыквы можно заниматься и на площади менее гектара. В частности, это подходит в качестве дополнительного заработка хозяйствам, специализирующимся на животноводстве. Ведь мякоть тыквы – хороший корм.

   Но промышленное выращивание тыквы без современного комбайна невозможно. Хотя небольшим фермерским хозяйствам мощные импортные комбайны можно заменить отечественными, стоимость которых стартует с 5 тысяч долларов. 

Подробнее

logo

Экспорт: нужны качественные преобразования

   Для успешного ведения аграрного бизнеса, как, впрочем, и любого другого, важно правильно просчитывать свои ходы на будущее. А для этого необходим всесторонний анализ текущей ситуации. Если коснуться двух ведущих направлений украинского АПК: выращивание зерновых культур и производство растительных масел, то мы увидим, что, несмотря на все достижения последних лет, здесь есть и потенциальные риски. И если не обращать на них внимания, то они могут перерасти в проблемы.

 

                  Основа основ - зерно

   Урожай зерновых в объеме не менее 60 млн. тонн стал для украинских аграриев нормой – такого результата они добиваются уже пять лет подряд. Чуть более трети этого количества зерна составляет внутреннее потребление. Ожидается, что в 2017-2018 маркетинговом году (МГ) на внутренний рынок пойдет 23,8 млн. тонн, тогда как еще два года назад его объем составлял более 25 млн. тонн. Эксперты объясняют падение внутреннего спроса сокращением животноводства и уменьшением покупательной способности наших сограждан.

   Вместе с тем, почти две трети украинского зерна идет на экспорт. В прошлом МГ Украина поставила на внешние рынки более 43 млн тонн. А в текущем году, по прогнозам экспертов, украинский зерновой экспорт составит 40 млн. тонн. Его снижение объясняется, прежде всего, увеличением конкуренции. А она, в свою очередь, «давит» на цены, заставляя их снижаться. И вот здесь мы видим тревожную тенденцию: за последние годы валютная выручка от продажи зерновых находится на примерно одном уровне – порядка 6 млрд. долларов, но для ее получения мы вынуждены увеличивать объемы экспорта.

   У значительного числа украинских производителей зерновых бытует мнение, и оно поддерживается частью экспертов, что Украина относительно легко может нарастить чуть ли не вдвое объемы экспорта зерновых. Другая часть экспертов уверяет, что такое развитие событий «законсервирует» слабость украинского АПК и его проблемы, начиная со структуры посевов и заканчивая снижением рентабельности растениеводства. Другими словами, реализация планов по увеличению экспортных поставок не выведет украинский АПК на приемлемый уровень развития. Для этого необходимо количественный рост вала зерновых трансформировать в качественные преобразования.

   Большую долю в зерновом экспорте занимает фуражное зерно, и, по мнению аграрного эксперта Владимира Чопенко, его лучше использовать для развития животноводства. Так можно решить две проблемы. Во-первых, перейти на производство товаров с большей добавленной стоимостью – за такую продукцию платят больше. Это позволит улучшить структуру аграрного экспорта. Ведь на сегодня весь наш аграрный экспорт составляет 17,9 млрд. долларов, и из этой суммы львиная доля - 16,7 млрд – приходится на  растениеводство. А во-вторых, улучшить социальное положение на селе путем снижения безработицы, поскольку животноводство требует намного больше рабочих рук.

   А с тем, что украинское животноводство имеет большой потенциал для роста, согласно абсолютное большинство экспертов. Красноречиво характеризует ситуацию и следующее сравнение: в 2017 году украинские молокозаводы переработали 4,2 млн. тонн молока, а их коллеги из Беларуси – 6,2. Подчеркнем, это в то время, когда мировые цены на большинство продукции растениеводства снижаются, а на товары животноводческой группы, наоборот, имеют тенденцию к росту. Особенно перспективными считаются азиатские рынки.

 

Подсолнечное масло: успехи и риски

   Экспортный товар №2 нашего АПК - растительное масло. За последние годы его производство резко выросло. Так, если два десятилетия тому назад Украина производила менее 3 млн. тонн, то сегодня это уже более 17 млн. тонн, а к 2020 году ожидается порядка 20 млн. тонн. И в отличие от зернового экспорта, растительное масло – продукт переработки. Хотя были времена - в 90-х -, когда вывозились, в основном, семечки подсолнухов.

   Но, несмотря на явные успехи, есть в этой сфере и определенные риски. В частности, речь идет об усилении конкуренции, в первую очередь, со стороны РФ, где сегодня активно ведется строительство маслоперерабатывающих заводов и портовой инфраструктуры. Кроме того, нужно не забывать и о конкуренции со стороны пальмового масла. Здесь есть два момента. Во-первых, это более дешевый продукт по сравнению с подсолнечным маслом. А во-вторых, одни из главных центров его производства – Индонезия и Малайзия - находятся поблизости к основным рынкам сбыта нашего растительного масла: Китая и Индии. Еще один фактор риска – угроза дефицита сырья.

   Вместе с тем, эксперты называют ряд конкретных шагов, которые позволят нейтрализовать или хотя бы существенно снизить вышеперечисленные риски. По мнению аналитика аграрного рынка Сергея Феофилова, следует постараться перевести украинское растительное масло в разряд товаров премиум-класса. Для этого необходим целый комплекс мер, начиная с маркетинга, и заканчивая переходом на бутылированную продукцию. А начинать нужно с разработки национального бренда. Реализация этой стратегии позволит значительной части нашей продукции не страдать из-за колебаний цен.

   Другим направлением может быть дальнейшее увеличение глубины переработки. В частности, выпуск подсолнечного и соевого лецитина и маргарина. Они применяются в пищевой, а также  косметической отраслях.

   Возможны и другие шаги по развитию отрасли, но у представителей этих секторов аграрного бизнеса должно быть четкое понимание того, как развивается рынок, и готовность соответствовать изменяющимся требованиям.

Подробнее

logo

Экспортные перспективы отечественных производителей говядины

   По мнению ряда аналитиков аграрного рынка, сейчас наступает долгосрочный период низких цен на продукцию растениеводства. Есть несколько сценариев того, как сельхозпредприятиям добиться успешности в подобных условиях. Один из них – развитие животноводства и перерабатывающих производств. В частности, мясного животноводства, и такого его направления, как производство говядины.

   Собственно говоря, практически вся мясная отрасль в Украине остается на низком уровне развития. Исключение – птицеводство. Этот сектор аграрного бизнеса в последние годы успешно модернизировал производство и адаптировал его к стандартам ЕС. В результате, сейчас его продукция не только успешно экспортируется на различные континенты, но и выигрывает внутриукраинскую конкурентную борьбу у других видов мяса. А вот иные сектора мясной промышленности «буксуют».

   Так, свиноводство сегодня переживает свои, отнюдь, не лучшие времена. Объемов производства свинины уже не хватает для полного обеспечения внутреннего рынка, а экспорт сведен к минимуму. Кроме того, в стране уже несколько лет наблюдаются вспышки африканской чумы свиней (АЧС), которые практически сводят на нет конструктив в дальнейшем развитии отрасли.

   Что касается производства говядины, то фактически оно находится на минимальном уровне. Судите сами. По данным экспертов, к началу 2018 года в стране насчитывалось порядка 3,9 млн. голов крупного рогатого скота (КРС). При этом в сельхозпредприятиях насчитывалось 1,17 млн. голов, а в личных хозяйствах жителей села – 2,73 млн. А поскольку значительная часть этого стада использовалась для получения молока, то, по мнению заместителя главы Минагрополитики Ольги Трофимцевой, сейчас в Украине практически нет сколь-нибудь существенного производства и экспорта говядины. Почти вся деятельность в этом направлении сведена к получению телятины и ее реализации на внутреннем рынке.

  В то же время, наблюдается оживление экспортных поставок украинского живого КРС. Данных по прошлому году еще нет, а в 2016-ом экспортная выручка от его продаж превысила 26 млн. долларов. Основным рынком сбыта живого отечественного КРС стал Египет: в эту страну экспортировано более 67 тысяч голов. Другими словами, возможности для производства говядины у нас есть.

   Вместе с тем, необходимо отметить, что на внутреннем рынке налицо низкий спрос на говядину. И это приводит к определенному дисбалансу: в то время, как практически во всех странах мира говядина значительно дороже свинины, в Украине традиционно более популярной является свинина. В результате, по цене свинина лишь не многим уступает говядине, а, нередко, и превосходит ее.

   По мнению О. Трофимцевой, для налаживания широкомасштабного производства говядины в Украине необходимо, в первую очередь, поддержать экспорт этой продукции. При этом нужно принять к сведению несколько моментов. Во-первых, говядина, является диетическим продуктом. Во-вторых, к ней, в отличие от свинины,  «нет претензий» со стороны основных мировых религий. Поэтому данный продукт будет востребован в большей части сегментов мирового рынка.

   По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), основные импортеры говядины сегодня сосредоточены на Ближнем Востоке и в Африке. Но этот рынок с каждым годом растет на 8%, в том числе, и за счет стран Восточной Азии. Так что перспективы у производителей этого продукта неплохие.

   Но в этом бизнесе есть и определенные трудности. Так, эксперты считают, что отечественным производителям необходимо будет адаптироваться к требованиям рынка. А они достаточно серьезные. Среди прочего, сразу особое внимание нужно обратить на качество продукции. Кроме того, большое значение имеет и глубина переработки. Мало того, что КРС в живом виде или тушах имеют низкую добавленную стоимость, дело еще и в том, что потребитель уже привык к поставкам стейков, вырезки и других видов переработанной говядины.

   Также, производителям и экспортерам говядины нужно решить ряд ветеринарных вопросов. Так, для поставок в страны ЕС необходимо наладить мониторинг губчатой ​​энцефалопатии КРС. А при экспорте в Израиль, нужно будет получить еще и сертификат кошерности.

   Конечно, работа над ветеринарными проблемами потребует немало сил, времени и средств. Но определенный задел уже есть, например, в 2017 году было освоено 3,5 млн грн бюджетных средств, выделенных на программу признания Украины страной с контролируемым риском губчатоподобной энцефалопатии КРС. В частности, она предусматривает проведение мониторинговых исследований. В текущем году работа по этой программе продолжается, одновременно активизируется переговорный процесс со странами-импортерами.

   Еще одним шагом к увеличению экспорта украинской мясной продукции призвана стать отраслевая экспортная стратегия, которая охватывает целый ряд различных аспектов. Начиная от господдержки отрасли, на которую в 2018 году из бюджета выделено 4 млрд. грн., и заканчивая дипломатическим сопровождением. В частности, введением института аграрных атташе для ключевых экспортных регионов. Подобные шаги увеличат уровень взаимодействия между правительством, частным бизнесом и некоммерческими организациями в отстаивании интересов отечественных аграриев.

   И еще один момент. Начиная осваивать новое направление, каждый фермер или компания должны четко понимать, какую именно продукцию и на каком рынке они собираются продавать. А еще, какие у них при этом будут конкурентные преимущества. На мировом рынке говядины, по мнению экспертов, есть несколько ниш, которые могли бы занять украинские производители. Например, производство органической говядины или стейков. 

Подробнее

logo

Как долго продержится рост цены на пшеницу?

   Пшеница остается в Украине одной из основных сельскохозяйственных культур. В прошлом сезоне ее урожай составил 26,1 миллиона тонн. Традиционно значительная ее часть отправляется на экспорт. Так в 2016 – 2017 маркетинговом году (МГ) на внешние рынки было поставлено 17,9 млн. тонн. В текущем маркетинговом году, по прогнозам экспертов, будет вывезено ее не менее 15 млн. тонн. Какие же цены складываются на данную зерновую культуру, и чего ожидать отечественным аграриям в ближайшее время?

   Напомним, что понижательный тренд экспортных цен на пшеницу на старте нынешнего МГ в сентябре сменился ростом: тогда продовольственная пшеница с протеином 12,5% достигла уровня в 190 – 195 долларов за тонну FOB (цена с учетом доставки в порт и погрузки на судно). К концу года пшеница снова «просела» в цене. Этот период характеризовался сильным проседанием стоимости пшеницы на Чикагской бирже, где она потеряла более 16% стоимости.

   С января мировые цены на эту зерновую культуру потихоньку пошли вверх, наблюдался легкий рост и на украинскую пшеницу. Аналитик аграрного рынка Ольга Харабара подчеркнула, что к концу января экспортные цены отечественной пшеницы выросли до 184 долларов за тонну FOB. Февраль характеризовался дальнейшим увеличением стоимости: внутренние цены трейдеров поднялись до 5800 грн/т для продовольственной пшеницы.

   Среди прочих факторов, толчком к этому послужило уменьшение почти на 15% посевных площадей в США. Сегодня участники рынка с вниманием и надеждой отслеживают ситуацию, и, судя по всему, не торопятся продавать зерно в ожидании увеличения цены. Особенно если есть возможности для хранения. Но аналитики говорят, что рост цен на пшеницу будет ограничен во времени: в среднесрочной перспективе эта тенденция ослабнет. Причин несколько.

   Во-первых, в наличии есть достаточно солидные переходящие запасы. Скажется и увеличение прогнозов по урожаю этой культуры. Так, Международный совет по зерну (IGC) увеличили мировой прогноз выращивания пшеницы в 2017-18 МГ на 8 млн. тонн, а прогноз запасов — на 5 млн. тонн.  

   Также отметим, что если речь идет о внутренних ценах, то на них оказывают влияние курсовые колебания гривни. По мнению аналитика аграрного рынка Виктории Блажко, до недавнего времени значительная часть сельхозтоваропроизводителей не спешила продавать крупные объемы пшеницы в ожидании дальнейшей девальвации гривни. Это, в свою очередь, заставляло трейдеров увеличивать закупочные цены, и они активно это делали. Сейчас гривна пошла вверх и потенциал данного фактора иссяк.

   Не последнюю роль играет и обостряющаяся конкурентная борьба на мировых рынках, в том числе, и среди производителей зерновых из Причерноморского региона. Отметим, что, по словам экспертов, сейчас наиболее востребованной со стороны импортеров является отечественная фуражная пшеница. В то время как наша продовольственная испытывает сильное конкурентное давление со стороны России. Эта конкуренция уже сказалась на египетском рынке: на проведенных там в этом году тендерах «первую скрипку» играла именно российская пшеница. А ведь Египет – крупнейший импортер этой зерновой культуры в мире, и до недавнего времени Украина была в Египте поставщиком №1.

   Не благоприятно для украинских зерновых экспортеров сложились дела и в Индии. Напомним, последние два года эта страна являлась крупнейшим рынком сбыта для украинской пшеницы: в  2016-2017 МГ на Индию приходилось 17% всего ее экспорта. Но сегодня это всего лишь 4%. Однако, по мнению эксперта аграрного рынка Сергея Феофилова, стабильную замену индийскому рынку наши экспортеры со временем могут найти в Индонезии и Филиппинах, но чтобы там закрепиться - нужно время. В целом же, обостряющаяся конкуренция в среднесрочной перспективе также будет способствовать сдерживанию роста цен на пшеницу.

   Чуть позже окажет свое влияние и погодный фактор: с пониманием того насколько будет благоприятной весенняя погода в Украине последует уточнение и прогнозных показателей следующего урожая. А это уже окажет прямое влияние на цены – они могут, как вырасти, так и снизиться.

   Учитывая вышеизложенное, продавцам зерновых, для того чтобы не упустить наиболее выгодный момент для реализации, следует всесторонне учитывать развитие ситуации.

Подробнее

logo

Влияние тренда низких цен в растениеводстве

   Какие проблемы ожидают аграриев, и какие перспективы открываются перед ними в 2018 году? Каковы тенденции аграрного рынка будут превалирующими, и какие коррективы придется вносить сельхозпредприятиям в свою стратегию? Ответы на эти и другие вопросы предлагают ведущие аналитики АПК.

   Так, оглядываясь на результаты прошлого года, большинство экспертов отмечают, что в аграрном секторе продолжают смещаться фундаментальные аспекты. Так, аналитик аграрного рынка Сергей Феофилов указывает кардинальное снижение рентабельности во всем растениеводстве. Особенно красноречивым примером в этом плане является кукуруза. Если в 2016 – 2017 маркетинговом году (МГ) этот показатель был на уровне 45%, то в текущем МГ он составляет порядка 10%, и вряд ли существенно превысит эту отметку.

   Говоря об экономических показателях сельхозпредприятий, следует помнить, что в последние несколько лет украинские аграрии добивались рекордных урожаев. И происходило это не на пустом месте - внедрялись передовые технологии и оборудование. А они стоят немалых денег, и платили за это аграрии напрямую из собственного кармана – из своей прибыли. Поскольку банковское кредитование у нас до сих пор в плачевном состоянии. А как результат, прибыльность агропредприятий снижается уже два года подряд. И ожидается, что в текущем году она также будет не высокой, по крайней мере, в растениеводстве.

   Вплотную к этому примыкают и общие вопросы успешности агропредприятий: таковыми в ближайшее время будут те компании, которые смогут обеспечить свое стабильное развитие и конкурентоспособность в условиях долгосрочного тренда низких цен на продукцию растениеводства. Помощь в этом плане здесь сможет оказать развитие перерабатывающих производств. И, по мнению экспертов, в 2018 году будет реализовано много проектов в этом направлении. Но для этого компаниям потребуются дополнительные инвестиции.

   Среди других базовых моментов, эксперты называют изменения в системе налогообложения аграрного производства. В первую очередь, речь идет об автоматическом возврате НДС экспортерам. По мнению нардепа, члена аграрного комитета парламента Ивана Мирошниченко, в течение прошлого года существенно сократились сроки возврата. Также отмечается, что благодаря введению единого реестра улучшилось администрирование этого налога, его начали возвращать даже мелким предприятиям. Следующим шагом стала отмена возмещения НДС для экспортеров ключевых масличных культур.

   Эти метаморфозы с НДС дают основание надеяться, что у правительства появилось понимание: НДС в Украине должен стать  тем, чем является в развитых странах – средством стимулирования или сдерживания в том или ином секторе. В то время, как у нас это до сих пор просто способ наполнения бюджета.

   Однако до введения по настоящему прозрачных стратегий с налоголобложением аграрного сектора в Украине еще далеко. И главная проблема здесь в отсутствии устоявшегося законодательства и желания часто менять правила игры в зависимости от конкретной ситуации. А это вносит нервозность в работу АПК, не говоря уже о засилье «серых» схем.

   Еще одна тенденция – дальнейшее расширение возможностей по перевалке зерновых и технических культур. В украинских морских портах на протяжении этого года планируется завершить несколько крупных проектов, среди них - введение в строй терминалов с мощностью перевалки 14 млн. тонн в год. Это даст возможность довести суммарную мощность по перегрузке зерна в Украине до 82 млн. тонн.

   А вот в целом, логистическая инфраструктура (авто и железные дороги, речные причалы и т.д.) еще достаточно долгое время будет модернизироваться. Вообще к трейдерам все больше приходит понимание того, что внутренние перевозки в Украине не отвечают требованиям времени. Но они мало что могут сделать, поскольку и производственная база, и финансовые возможности перевозчиков находятся на достаточно низком уровне. Этот фактор будет тормозить прямой экспорт, но, вместе с тем, подталкивать развитие перерабатывающих производств на местах. Другим путем решения логистических проблем в 2018 году, будет увеличение инвестиций в хопперы, локомотивы и другое оборудование.

   И, наконец, об урожае. По прогнозам большинства экспертов, в 2018 году урожай зерновых и зернобобовых ожидается на уровне 60 - 65 млн. тонн, а экспорт зерна – порядка 40 млн. тонн. Такие параметры производства и экспорта продержатся в течение трех—пяти лет. И если за это время состоится открытие рынка земли и адаптация к нему агропредприятий, то в Украине произойдет скачек урожайности. А вместе с ней - и рост валового сбора зерна, который, по мнению С. Теофилова, достигнет порядка 80 млн. тонн.

Подробнее

logo

Метаморфозы кукурузных цен

   Нынешнее (зимнее) поведение цен на зерновые является одним из тех индикаторов, на которые будут ориентироваться аграрии во время весенней посевной кампании. В данном случае, привлекает внимание то, как ведут себя цены на кукурузу. Их динамика может помочь производителям определиться, как со сроками продаж имеемого зерна, так и с площадями на следующую посевную.

   В течение первых месяцев 2017–2018 маркетингового года (МГ) на украинском рынке кукурузы доминировали два тренда: низкие цены и медленные темпы экспорта. Это не могло не отразиться на рентабельности производства кукурузы. Так, по предварительным расчетам, в 2017–2018 МГ этот показатель опустится ниже 10%. Для сравнения – в прошлом маркетинговом году он превысил отметку 45%. Конечно, такая ситуация привела к росту пессимистических настроений у той части аграрного бизнеса, который ориентировался на производство этой культуры.

   Наблюдается парадоксальная ситуация: снижение цены на фоне уменьшения объемов предложения. Ведь эксперты говорят, что в 2017 году производство кукурузы составило немногим более 25 млн. т, что почти на 3 млн. тонн ниже урожая 2016-го. В определенной степени малому предложению способствовало нежелание аграриев  реализовывать свой урожай по низким ценам. Ведь если гривневые цены вначале маркетингового года выросли в среднем с 4,0 тысяч до 4,55 тысяч грн/т, то это заслуга девальвации отечественной валюты. Если же говорить о ценах в долларах, то они на протяжении текущего МГ остаются достаточно низкими. Так, вначале осени они находились у отметки в 158 долларов за тонну, далее выросли до своего максимума в ноябре - 165 долларов/т, а в декабре снова полетели вниз. И начала вырисовываться совсем нерадостная перспектива на отметке 150 долларов/т. При этом кукуруза стала проигрывать в цене своим основным конкурентам: фуражной пшенице и ячменю.

   Сыграли свою роль в этом деле и мировые рынки: интерес со стороны импортеров к отечественной кукурузе был достаточно низким. И поэтому темпы экспорта оказались на пятилетнем  минимуме. По предварительным расчетам, в течение первых четырех месяцев текущего МГ украинские трейдеры поставили на внешние рынки нескольким более 4,6 млн. т кукурузы, тогда как год назад этот показатель превышал 6,3 млн. т.

   По прогнозам аналитиков, положение дел должно было начать меняться со второй половины зимы. В этот период традиционно начинает снижаться конкуренция со стороны южноамериканской  кукурузы. И такая тенденция действительно проявилась в третьей декаде января. В этот момент цены пошли вверх, но не так активно, как предрекал ряд экспертов: вначале февраля по спотовым контрактам экспортеры предлагают цену на уровне 161 -162 $/т для портовых поставок.

   Почему цены не спешат подниматься выше? Одна из причин - в ситуацию вмешались прогнозы. Так, Министерство сельского хозяйства США повысило прогноз мирового производства грубых зерновых в 2017/18 МГ на 2,3 млн. тонн. При этом ожидается, что мировое производство кукурузы составит 1044 млн. тонн, что хоть и несколько ниже предыдущего прогноза, но все равно достаточно много. Также ожидается, что тенденции экспорта кукурузы (и ее основных конкурентов) проявятся разнонаправлено, в зависимости от региона. Так, прогноз экспорта кукурузы снижен и для России и, особенно для Бразилии, более, чем на 4 млн. тонн, но он повышен для Таиланда. Кроме того, ожидается, что переходящие запасы кукурузы будут на 2,5 млн. тонн выше прошлогодних. Кроме того, ожидается повышенный урожай ячменя в Аргентине.

   Сумма всех этих факторов привела к тому, что январский экспорт украинской кукурузы только немногим превысил 2 млн. тонн. Это почти на 10% меньше показателя января 2017 года. А цена хоть и выросла, но остается не очень привлекательной. Вместе с тем в стране остаются большие запасы кукурузы, поскольку суммарный экспорт в 2017 – 2018 МГ пока еще не достиг и половины от первоначально планируемых 18,5 млн. тонн.

   Все это стало причиной того, что часть крупных аграрных компаний заявила о сокращении посевных площадей в этом году.

   Так, по словам заместителя гендиректора компании «НИБУЛОН» Константина Хмельницкого, это предприятие планирует сократить посевы кукурузы на 17%. Представители «Мрия Агрохолдинг» говорят о сокращении посевных площадей кукурузы на 38%. Но подобные сокращения приведут к резкому уменьшению вала кукурузы. А, как известно, подобный сценарий, в свою очередь, неминуемо приведет к росту цены, и, следовательно, рентабельности производства этой зерновой культуры.

Подробнее

logo

Нужно ли Украине наращивать экспорт зерна?

   В течение последнего года активно идет процесс изменения акцентов в экономике Украины. Она по-прежнему ориентируется на экспорт, но его структура меняется. В частности, наблюдается попытка перекрыть потерю значительной части Донбасса наращиванием поставок за рубеж агропродукции. Безусловно, такой путь не только имеет право на существование, но и может принести значительную пользу. Однако лишь в том случае, если его реализация пойдет по правильному сценарию. Вот только, похоже, что как раз сценарий выбран ошибочный.

   Читатели, наверное, уже устали от широко тиражируемого лозунга, который гласит: Украина - житница. При этом, в  зависимости от политических предпочтений, наша страна именовалась, то житницей Европы, то – Союза, то – вообще всего мира. А нынешние поведение и части государственных деятелей, и представителей агробизнеса говорит о том, что они считают этот лозунг руководством к действию и намерены в максимальной степени налаживать экспорт зерна. Нужно отметить, что утверждению этого тренда способствуют и несколько рекордных урожаев за последние годы. Что же получит и что потеряет Украина, если она действительно начнет реализовывать эту стратегию?

   Следует отметить, что за последние 40 лет объем мировой торговли зерном вырос в четыре раза - до 400 миллионов тонн. И растущий спрос продолжает толкать вверх выращивание зерновых во многих странах. Не отстает от этого тренда и Украина: за последние двадцать лет урожаи зерновых выросли вдвое, а экспорт - в четыре раза. Так, в прошлом году наша страна поставила за рубеж 39 млн. тонн зерна, а это больше, чем, например, суммарный украинский зерновой экспорт за трехлетний период с 2005 по 2007 год.

   И, по мнению многих экспертов, Украина имеет все необходимые условия для дальнейшего наращивания производства зерновых. Так, в течение нескольких лет украинские аграрии могут довести суммарное выращивание зерновых до 150 млн. тонн. Их стоимость оценивается в огромную для нашей страны цифру – в 25 млрд. долларов.

   На первый взгляд, это большой успех. Но многие аналитики придерживаются иной точки зрения. Почему? Причин много. Вначале о рынках сбыта. Так, несколько десятилетий тому назад многие развитые страны Европы были крупными импортерами зерна. Это был стабильно платежеспособный спрос. А сегодня основными импортерами являются страны Азии и Африки. И это еще больше  усиливает ценовые колебания, которые и так присущи зерну, как и любому другому сырьевому товару.

   Так, возьмем 2016 год. Украинские производители зерна добились тогда рекордного урожая, но цены оказались наименьшими за последние десять лет: порядка 140 долларов за тонну пшеницы. В результате, финансовые достижения украинских аграриев оказались достаточно скромными. В прошлом году цены несколько поднялись – немногим больше, чем на треть - и в итоге в страну пришло больше валюты.

   Вместе с тем, по утверждению экспертов, в неурожайный год вал зерна может быть даже в полтора раза ниже средних показателей, а поскольку наш АПК генерирует порядка 20% всего экспорта и, следовательно, валютной выручки, то последствия могут быть критически опасными.

   Подобный риск еще больше возрастает в связи с глобальным потеплением. Так, аграрный эксперт Юрий Мельник подчеркивает, что большая часть сбора зерновых приходится на южные районы Украины, а они уже признаны зоной рискованного земледелия.

   Его слова подтверждаются прошлогодними данными по урожайности. Особенно красноречивым примером в этом плане оказалась яровая пшеница. Рекордный показатель в 49 ц/га продемонстрировала Хмельницкая область. Превысили отметку 40 ц/га в Винницкой, Тернопольской, Львовской, Ивано-Франковской и Ровенской областях. Причем, последние две области отличаются тем, что тамошние ландшафты - горы и болота – не особенно способствуют выращиванию зерновых. А вот в традиционных хлеборобских областях – Одесской и Николаевской - средняя урожайность этой культуры не превысила и 30 ц/га.

   К тому же, производство зерновых требует минимума рабочих рук, и это поддерживает низкую занятость на селе. А с увеличением доли зерновых в совокупном продукте АПК, безработица, а вместе с ней и социальное напряжение, будут еще больше расти.

   Успешной альтернативой подобному развитию событий была бы стратегическая переориентация на производство мяса и молока. Эти сектора обеспечивают более существенную занятость, и позволяют получить продукт с большей добавленной стоимостью. А наращивание экспортных поставки данных продуктов, позволит не только сохранить нынешнюю валютную выручку, но и увеличить ее. К тому же, есть потенциал и на внутреннем рынке: в структуре питания наших сограждан наблюдается явный недобор по мясу и молокопродуктам.  

   Кое-что в этом направлении уже делается. Так, например, в последнее время увеличилось производство, а, заодно, и экспорт продукции птицеводства. Но остаются не решенными проблемы по разведению свиней и КРС. И аналитики аграрного рынка подчеркивают, что здесь придется решать комплекс серьезных вопросов, начиная с преодоления африканской чумы свиней (АЧС), и заканчивая структурными реформами.

Подробнее

logo

Свинина против курятины: кто кого?

   Исторически сложилось так, что в Украине производители свинины и курятины являются «конкурирующими фирмами». Определенное и довольно длительное время в этой конкурентной борьбе был относительный паритет. Однако в последние годы чаша весов начала склоняться в сторону птицеводов. Какие же перспективы у этих секторов АПК в ближайшем будущем?

                        ***

   Справедливости ради необходимо отметить, что лидирующие позиции производителей курятины - это общемировая тенденция. Более того, проявляться за рубежом она начала намного раньше, чем в Украине. Так, за последние два десятка лет мировое производство мяса птицы увеличилось почти в 3 раза и перевалило за 100 млн. тонн в год. Тогда как рост свинины составил только 65%, а в абсолютных цифрах, это менее 70 млн. тонн в год.

   Что касается внутреннего рынка Украины, то сегодня у нас курятина стала лидером среди мясных продуктов благодаря ценовой доступности, чему в числе прочих причин способствовала более, чем трехкратная девальвация гривни в 2014 – 2015 годах. Как результат, украинское куриное мясо стало значительно дешевле свинины, не говоря уже о говядине. Кроме того, оно существенно уступает в цене продукции птицеферм из Европы и Северной Америки. 

   Как известно, спрос стимулирует производство, и оно достигло заметных результатов. Так, за 11 месяцев прошлого года украинские предприятия произвели 910 тыс. тонн свежего и замороженного мяса птицы. Окончательных итогов за 2017 год еще нет, но ожидается, что будут превышены результаты 2016 года, когда произвели более 1 миллиона тонн.

   Низкая себестоимость отечественной курятины, наряду с резким увеличением ее производства, стала одним из наших козырей и позволила украинским предприятиям нарастить экспорт. Так, за последние пять лет поставки за рубеж этого продукта увеличились более чем в 3 раза, и достигли в 2017 году отметки в 271 тысячу тонн. Это позволило Украине войти в ТОП-5 мировых экспортеров куриного мяса. В денежном выражении, прошлогодний экспорт оценивается в 389,64 млн. долларов. Это почти на 25% больше показателя 2016 года, когда выручка составила 292,5 млн. долларов.

   Тройка основных импортеров украинской курятины за 2017 год выглядит так: Нидерланды закупили продукции на 78 млн. долларов, Египет – более, чем на 65 млн. долларов, Ирак – почти на $43 млн. долларов.

   Что касается перспектив птицеводства Украины, то, по мнению представителя Национального научного центра «Институт аграрной экономики» Юрия Лупенко, в ближайшем будущем будет увеличиваться прибыльность предприятий отрасли. А это будет способствовать ее дальнейшему развитию, особенно в сегменте крупных компаний. Напомним, что самым большим производителем и экспортером мяса птицы в Украине является Агрохолдинг «Мироновский Хлебопродукт» (МХП), продукция которого широко известна под бредом «Наша Ряба». Только одно предприятие холдинга - Винницкая птицефабрика - способна производить порядка миллиона тонн мяса в день. И, кстати, за последнее десятилетие эта компания снизила энергозатраты при производстве курятины вдвое, что положительно сказывается на себестоимости.

                         ***

   А вот у отечественных производителей свинины ситуация совсем иная. На этот сегмент животноводства продолжают оказывать негативное воздействие ряд факторов. Один из них – низкая рентабельность и высокая себестоимость производства, на которые «давят» постоянно увеличивающиеся цены на корма (а в их основе лежат дорожающие зерновые) и электроэнергию. Другим проблемным моментом является большой удельный вес в отрасли малых и средних хозяйств, которым тяжелее проводить модернизацию производства, особенно в условиях ограниченного банковского кредитования.

   А без модернизации отрасли невозможно снижение себестоимости и выход на приемлемый уровень рентабельности. И вот здесь ключевой момент: модернизация - это значительные денежные затраты, а на вложение крупных финансовых средств никто не пойдет без четкого понимания перспектив. А их напрямую связывают с развитием экспорта. Поставки же украинской свинины на внешние рынки тормозят непрекращающиеся вспышки африканской чумы свиней (АЧС). В течение 2016 – 2017 годов это заболевание зафиксировано во всех областях Украины (за исключением Львовской).

   По словам аналитика Ассоциации «Свиноводы Украины» Александры Бондарской, в прошлом 2017 году АЧС помешала украинским предприятиям заработать дополнительные 12 млн долларов. А представитель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа вообще считает, что к 2020 году Украина может потерять порядка 1,2 млн голов свиней, на сумму 4 млрд. гривень. Но, самое главное, что АЧС препятствует открытию для Украины очень емкого китайского рынка.

   В таких условиях отечественные свиноводы будут продолжать проигрывать конкуренцию птицеводческим предприятиям. Хотя на мировом рынке в ближайшей перспективе ожидается дальнейшее расширение, как производства мяса птицы, так и свинины. В частности, по мнению аналитика аграрного рынка Джастина Шеррарда, существенно – на 5% - увеличится выпуск этих продуктов в Бразилии. Не будет отставать и Северная Америка.

Подробнее

logo

Почему отечественные сельхозпредприятия испытывают дефицит средств защиты растений

   Использование средств защиты растений (СЗР) — один из основных приемов интенсивного земледелия. С их помощью можно резко повысить урожаи практически любых культур. И, тем самым, повысить экономические показатели сельхозпредприятия. Однако последнее утверждение справедливо только в том случае, когда их стоимость не превышает определенный уровень. А вот с этим как раз и намечаются проблемы.

   В течение всего прошлого года у нас в стране наблюдался ползучий рост цен практически на все виды СЗР. Минимально они подорожали на треть, но есть и такие, цена которых увеличилась почти на 100%.

   Эксперты считают, что основы этого процесса были заложены еще осенью 2016 года и очень далеко от территории Украины. Именно тогда руководство Китая озаботилось вопросом высокого содержания химических веществ, в том числе, и ядохимикатов, в продуктах питания, потребляемых населением этой страны. Как результат, «Поднебесная» взяла курс на сокращение производства химпрепаратов сельскохозяйственного назначения. Одна часть заводов, выпускающих эту продукцию, остановились или перепрофилировались, другая - сократила объемы производства. 

   А поскольку Китай является лидером поставок в Украину пестицидов и инсектицидов, то начала проявляться их физическая нехватка. Естественно, это привело к росту цен на ядохимикаты. Причем, не только китайского производства. Ведь «Поднебесная» сократила экспорт этой так называемой «отравы» и в другие страны. И мировой рынок не мог на это не отреагировать.

   По мнению руководителя фирмы «Химагромаркетинг» Андрея Куфтаркова, у китайских производителей пестицидов сейчас наблюдается неопределенность. Они на распутье. Ведь, с одной стороны, местные чиновники собираются в апреле 2018 года закончить инспекции предприятий этого профиля. А с другой – там приняли закон о лицензировании и дополнительном налогообложении данного вида экономической деятельности. Но во сколько обойдется такая лицензия, пока неизвестно.

   Какие же рецепты предлагаются украинским аграриям в этой ситуации? Конечно, в выигрыше тот, кто купил ядохимикаты заранее. Например, в компании «Прометей-севис» считают, что по возможности все необходимые расходные материалы нужно приобретать заранее, и уже много лет придерживаются этой стратегии.

   А как быть тем предприятиям, которые по каким-то причинам пока этого не сделали? Первое, что надо сделать – попытаться купить химпрепараты, которые остались на оптовых складах с 2017 года. Часть специалистов считает, что это еще можно успеть сделать – в настоящий момент складские запасы еще не распроданы. Однако тянуть с этим не стоит – желающих окажется предостаточно.

   Но это тактический ход, ведь запасы все равно закончатся. Поэтому стоит задуматься над коррекцией стратегии. Один из предлагаемых аналитиками вариант – переориентация на производителей из других стран. Заметим, что таковых  - предостаточно. Пестициды производят компании из США, Индии и ряда других стран. Но, дело в том, что по украинскому законодательству при реализации ядохимикатов обязательно нужно представить документ об их регистрации, причем с указанием предприятия-производителя. И если последний изменился, то необходимо пройти процедуру перерегистрации. А в отечественных реалиях это не только время, но и деньги. Кроме того, есть еще один нюанс, если речь идет о новых пестицидах, которые еще вообще не применялись в Украине, то для их ввоза необходимо чтобы они были зарегистрированы в стране-производителе.

   Специалисты указывают еще на один аспект данной проблемы. В условиях роста цен и дефицита ядохимикатов, почти гарантированно появятся некачественные препараты. Ведь фирмы ввозящие пестициды будут стараться сэкономить, и один из путей – найти товар подешевле. А он как известно не самый качественный.

   Но в этой ситуации есть и плюсы. Предлагается кардинально другой путь – более широкое использование биологических средств защиты растений. Не последнюю роль в этом играют и предпочтения потребителя, который, а это мировая тенденция, все больше обращает внимание на экологически чистую продукцию. В условиях роста цен на химические СРЗ, у биопрепаратов есть хорошие шансы существенно расширить занимаемую ими сегодня нишу в агропроизводстве.

Подробнее

logo

Курс на строительство новых зернохранилищ

   Эффективное ведение агробизнеса невозможно без наличия существенных мощностей по хранению и перевалке сельхозпродукции. В наших реалиях это, в первую очередь, зерновые терминалы в портах. Столкнувшись еще вначале 90-х с их дефицитом, украинские аграрные компании взяли стратегический курс на строительство новых и модернизацию старых зернохранилищ. С тех пор это постоянная тенденция, хотя темпы возведения новых объектов достаточно сильно разняться по временным отрезкам. Так, в 2016 году в эксплуатацию были введены мощности по хранению и перевалке 8,77 млн. тонн зерна в год, а в 2017-ом только 2,35 млн. тонн. Так чего же в этом плане ожидать в году наступившем?

   Следует отметить, что бурное строительство зерновых терминалов всегда следовало за всплесками экспортных поставок. Например, десять лет назад через украинские порты вывозилось порядка 10 млн. тонн зерна. В 2015-ом этот показатель достиг 37 млн. тонн, а в 2016-ом подобрался уже к 40 млн. тонн. Другими словами, на этот тренд мало влияют неблагоприятные погодные условия, экономические проблемы в стране и даже российская вооруженная агрессия.

   Последний факт особенно важен, поскольку строительство зерноперевалочных комплексов связано с инвестициями. А они, как известно, не очень активно идут в страну, на территории которой продолжаются боевые действия. Но, тем не менее, как раз с осени 2015 по осень 2016 года, шло самое активное строительство за последние время. Соответственно, проектирование и начало финансирования пришлись на первую половину 2015 года (а может и раньше) – период активных боевых действий в Украине.

   После мощного бума 2016 года обороты по строительству зернохранилищ несколько снизились. Но ряд фирм продолжали наращивать свои мощности по хранению и перевалке. Среди построенного в 2017 году можно назвать комплекс компании «Новотех-Терминал» в Одесском порту, хранилище фирмы «Рисойл-Терминал» в порту «Черноморск». А компания «НИБУЛОН» ввела в эксплуатацию два речных терминала в Херсонской области.

   Таким образом, по информации экспертов информационно-аналитического центра «BlackSeaTrans», в портах Украины к началу 2018 года суммарные емкости по единовременному хранению зерна достигли 3,38 млн. тонн. А мощности по перевалке – 68 млн. тонн в год. Это очень солидные цифры.

   Вместе с тем, по прогнозу Минагрополитики в 2017-2018 МГ экспорт зерновых снизится почти на 2,5 млн. тонн, до отметки в 41 млн. тонн. Это связано с тем, что урожай в 2017 году несколько меньше по сравнению с предыдущим.

   Несмотря на это, некоторые эксперты говорят, что в 2018 году возможен очередной бум по строительству зерновых терминалов. Так, сегодня фирма «М. В. Карго» при содействии американской компании «Cargill» строит новый комплекс в порту Южный. Он рассчитан на перевалку 5 млн. тонн зерна в год и может единовременно хранить 290 тысяч тонн. Окончание этих работ планируется на первую половину 2018 года.

   В этом же порту на текущий год намечено расширение зернокомплекса компании «ТИС-Зерно»: его мощности возрастут на 75 тыс. тонн единовременного хранения, а пропускная способность еще на 1 млн тонн в год.

   В Одесском порту фирма «Бруклин-Киев» планирует завершить свой долгострой, который возводит с 2012 года. Речь идет о зерновом терминале мощностью 4,5 млн. тонн. Также в Одессе фирма «Олимпэкс Купе» в 2018-ом планирует ввести в строй новые мощности, которые обеспечат единовременное хранение 60 тысяч тонн и перевалку 1 млн. тонн зерна в год. Кроме того, в этом порту фирма «Новотех-Терминал» собирается вывести на проектную мощность – в 3 млн. тонн - свой зерновой терминал.

   В Николаеве расширяются склады комбината хлебопродуктов. После модернизации на них можно будет единовременно хранить 120 тысяч тонн зерна. Ввод в строй намечен на середину этого года. Возводится новый зерновой комплекс и в николаевском порту «Ольвия». Владелец этого терминала - компания «Евровнешторг» -планирует уже весной этого года ввести в строй его первую очередь. Она будет рассчитана на единовременное хранение 90 тысяч тонн зерна, а мощность перевалки составит около 1 млн. тонн в год.

   В порту Черноморска в текущем году компания «Трансгрейнтерминал» собирается запустить первую очередь терминала с мощностью перевалки 1,5 млн. тонн в год и возможностью единовременного хранения 75 тысяч тонн.

   Таким образом, намечается новый рекорд – введение в строй комплексов, которые способны обеспечить перевалку 14 млн. тонн в год, и единовременное хранение более чем 900 тысяч тонн зерна. Напомним, что в этом случае суммарные мощности по перевалке зерна в Украине вырастут более чем на четверть, и достигнут отметки в 82 миллиона тонн.

   В то же время, следует отметить, что на данный момент наибольший объем перевалки зерна в наших портах составлял около 44 млн. тонн. И произошло это в 2016-2017 МГ на фоне рекордного урожая в 66 млн. тонн. Нынешний урожай несколько скромнее. И может возникнуть вопрос - зачем нам такой избыток мощностей? А он нужен. И дело даже не в уверенности ряда аналитиков в том, что Украина в скором будущем может существенно увеличить производство зерна.

   Суть в другом. Эксперты настаивают на том, что для обеспечения нормального зернового товаропотока необходим избыток терминальных мощностей. И этот избыток должен, как минимум на треть (а еще лучше - наполовину), превышать экспортируемые объемы зерна. Поэтому ожидаемый в 2018 году бум ввода в эксплуатацию новых мощностей по перевалке зерна, приведет их количество в требуемое соответствие с реальным грузооборотом.

Подробнее

logo

Как дела у лидера?

   Безапелляционным лидером среди украинских масличных культур является подсолнечник. В 2017 году, впервые за всю историю украинского АПК, посевные площади под подсолнечником и пшеницей сравнялись. Это дало возможность Украине закрепиться на первом месте по выращиванию этой масличной культуры – с результатом более 30% ее мирового производства.

   Как следствие этого, Украина удерживает первенство по производству подсолнечного масла, которое у нас в последние годы постоянно растет. Так, за январь ноябрь 2017 года его выпуск вырос на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Параллельно растет и экспорт, что приносит весомую валютную выручку: по итогам января–октября 2017 года она составляет порядка 4 миллиардов долларов. Такие результаты не могут не радовать, но некоторые эксперты предупреждают, что перспективы отрасли имеют определенные проблемы.

   Имеется в виду угроза уменьшения сырьевой базы украинских производителей подсолнечного масла. Так, в 2017-2018 маркетинговом году (МГ), с одной стороны, прогнозируется стабильное мировое производство этой культуры - на уровне более 48 млн. тонн. Но с другой - в одном из основных регионов его выращивания наметилось снижение. Речь идет о Причерноморье, куда и относится и Украина. И не только она.

   В Украине основными причинами недобора урожая являются нестабильные погодные условия с чрезмерными скачками температур весной и, главное, летней засухой. Так, в средине уборочной кампании 2017 года наблюдался определенный провал, когда текущие показатели урожайности снизились на 14% по сравнению с предыдущим сезоном. Это вызвало беспокойство переработчиков и рост цен на сырье. Правда, к концу уборочной, ситуация в Украине несколько выровнялась, и это дает возможность говорить о том, что, по предварительным оценкам, выращено 13,5 млн. тонн, при средней урожайности 22/га. При этом, нынешний валовой сбор все же несколько уступает прошлогоднему результату, когда удалось собрать более 13,8 млн. тонн.

   Справедливости ради следует отметить, что погодные капризы навредили не только украинским аграриям. Потери понесли и их конкуренты из РФ. Там более 7% площадей так и остались неубранными. Эксперты считают, что убирать их не было экономического смысла из-за высокой влажности и кислотности семян. Кроме того, там несколько снизилась средняя урожайность, которая, по предварительным результатам, составила 15,2 ц/га против 15,9 в прошлом году. В результате, по еще незаконченным  подсчетам, российские сельхозтоваропроизводители получили порядка 11 млн. тонн, в то время, как в предыдущем сезоне вал составил 11,6 млн. тонн.

   Но такая ситуация не везде. В других регионах ожидается рост производства подсолнечника. Остаются достаточно высокими прогнозы производства этой масличной культуры в Аргентине. Планируется, что аргентинские фермеры соберут порядка 3,7 млн. тонн. А это почти на 700 тысяч тонн больше чем в 2016-2017 МГ.

   У наших западных соседей - в ЕС - также ожидается в 2017-2018 МГ рост производства подсолнечника на 700 тысяч тонн, до отметки в 9,3 млн. тонн. Главная причина этого - в высокой урожайности, которую получили фермеры Румынии и Венгрии.

   Теперь о подсолнечном масле. Сейчас достаточно высокий мировой спрос на него поддерживает производство на солидном уровне. Однако, предложение сырья начинает сокращаться. Сейчас в Причерноморском регионе оно на 2 млн. тонн меньше, чем в аналогичный период 2016 – 2017 МГ.

   Большинство экспертов сходится во мнении, что в этих условиях начнется заметный рост цен на подсолнечник со стороны переработчиков, которые в последнее время существенно увеличили свои мощности. Так, например, в Украине они загружены не более чем на 75%.

   Вместе с тем, по мнению аналитиков, на мировом рынке растительного масла в ближайшие несколько лет будет обостряться конкурентная борьба. И, как результат, подсолнечное масло может несколько сократить свои позиции. Причем, главным его конкурентом называют не оливковое, которое имеет достаточно высокую стоимость, а масло из сои и рапса. Не стоит забывать и о дешевом пальмовом масле, производство которого также имеет тенденцию к росту.

   В Украине в последние годы тоже растет производство сои и рапса. Но, в отличие от подсолнечника, который почти полностью перерабатывается у нас, эти культуры сейчас поставляются на экспорт по большей части в виде сырья. Для исправления ситуации нужно время, хотя определенные шаги в этом направлении уже делаются.

   Поэтому в обозримом будущем подсолнечник в Украине все равно будет масличной культурой №1, и любые потрясения в этом сегменте будут носить для нас неприятный характер.

Подробнее

logo

Отечественный сельхозбизнес: итоги, проблемы и перспективы

   Минувший год был очень непростым и поставил перед отечественным сельхозбизнесом немало трудных задач. Капризы погоды в виде весенних заморозков и летней засухи отрицательно повлияли на продуктивность многих секторов. В частности, пострадали площади, засеянные зерновыми, недосчитались значительной части урожая во фруктовых садах, есть определенный недобор по техническим культурам, «сгорела» солидная часть арбузов. Проблем добавляли госструктуры и бюрократы. Не совсем приятные сюрпризы преподносили и сценарии поведения мировых рынков агропродукции. Но украинским аграриям оказались по плечу и решение многих вопросов, и адаптация к сложившимся условиям.

   Так, по предварительным расчетам, удалось собрать более 62 млн. тонн зерновых и зернобобовых культур. Урожай картофеля составил 22 млн. тонн, а сахарной свеклы достиг 13,8 млн. тонн. Также было получено 8,5 млн. тонн овощей и почти 12 млн. тонн подсолнечника. Радуют птицеводы – годовое производство подбирается вплотную к рубежу в миллион тонн. Производство молока в 2017 году составило 10,3 млн. т, а яиц – порядка 15,8 млн. штук. Статданные свидетельствуют о том, что за январь-ноябрь произведено более 62 тыс. т говядины и 238 тыс. т свинины.

   Но в сфере агропроизводства существует много вызовов. Не считаться с ними нельзя. Мы коснемся только двух: эффективности земледелия и связанным с ним земельным вопросом.

   Большинство аналитиков аграрного рынка сходятся во мнении, что Украина может значительно увеличить производство большинства сельскохозяйственных культур. Причем их урожаи могут вырасти очень существенно. И эксперты уверены, что добиться этого можно только поднимая эффективность земледелия. Однако рецепты ее роста отличаются. Вместе с тем отмечается, что эта эффективность имеет не просто несколько составляющих, а несколько направлений, которые проявят себя с различным временным интервалом. Вот только некоторые из них, увиденные глазами специалистов-практиков.

   Так, по мнению руководителя компании «Агроэкология» Семена Антонца, успешное будущее украинского АПК немыслимо без органического земледелия. Он подчеркивает, что за почти четыре десятилетия с момента его внедрения было недополучено порядка 1 млрд. грн. Однако эти средства не пропали даром. Они улучшили качество черноземов, способствовали существенному росту плодородия земли и перспективам украинского агропроизводства.

   Схожего мнения и директор компании «Дойче Аграртехник» Анатолий Соловьев. Он уверен, что успешное агропредприятие неизменно должно придерживаться всех приемов агротехники, в том числе, севооборотов. Причем, их нарушение не исправить даже внесением значительного количества удобрений.

   А вот собственник «Аграрной технологической компании» Юрий Дробязко настаивает на том, что  экономить на химпрепаратах не в коей мере нельзя. Он уверен, что для получения хорошего урожая, их внесение в достаточном количестве просто необходимо.

   Но в споре о том, что принесет больше пользы - органическое земледелие или научно обоснованное применение химпрепаратов -правильный ответ может дать только время. А вот как раз с этим то и проблема: та или иная сельхозфирма может до этого просто не дожить. Поэтому в несколько другой плоскости оценивает происходящее вице-президент компании AgroGeneration Сергей Булавин. В отличие от устоявшейся точки зрения, которая гласит, что урожайность — основной показатель успешности аграрного бизнеса, он считает, что для успеха компании важна не урожайность, как таковая, а конечный финансовый результат. То есть, сколько удалось заработать на одном гектаре земли.

   «Примирить» вышеназванные точки зрения пытается руководитель компании ГК «РОСТОК-ХОЛДИНГ» Дмитрий Купавцев. По его мнению, успех будет сопутствовать тем сельхозпредприятиям, которые смогут добиться сочетания максимальной урожайности с минимальными затратами.

   Проблемы эффективности земледелия присущи практически всем странам с заметным агросектором. А в Украине одной из дополнительных злободневных проблем является вопрос введения рынка земли. В спорах на эту тему есть несколько устоявшихся точек зрения экспертов. Но определенный интерес представляет и то, как на эту проблему смотрят руководители отечественных агропредприятий, то есть люди, которые на практике реализуют те или иные стратегии развития АПК.

   По мнению руководителя ООО «Прометей-сервис» Михаила Любченко, земля - это бесценное сокровище, принадлежащее всему народу Украины и продавать его нельзя. Иначе его просто скупят «денежные мешки», а село окажется на грани социальной катастрофы. Схожие позиции отрицания введения рынка земли и у части фермеров, особенно мелких. Хотя «злые языки» утверждают, что их точка зрения обусловлена нехваткой денежных средств, и вытекающей отсюда боязнью: «землю скупит кто-то другой».

   Сторонники полярно противоположной концепции уверяют, что рынок земли необходим. Они объясняют это, в первую очередь, интересами владельцев земельных паев: если мы хотим, чтобы люди получили достойную цену на землю, тогда нужен либеральный рынок земли.

   Красноречиво высказался директор Agricom Group Петр Мельник. По его словам, те условия, в которых сегодня оказался владелец земельного пая, можно сравнить с владельцем квартиры в многоэтажном доме, которого лишили права принимать решение о ее продаже.

   Однако наибольшее количество представителей агробизнеса ратует за снятие моратория на продажу земли, но подчеркивают, что этот процесс должен проходить цивилизованным путем: без рейдерских захватов, «наездов» и т.д. В целом эту позицию озвучил руководитель агрохолдинга «Астарта-Киев» Виктор Иванчик. Он подчеркнул, что земля - ​​стратегический актив Украины, и им нужно распорядиться максимально выгодно. А прежде чем запустить рынок земли, нужно урегулировать еще много вопросов. Только после их конструктивного решения, земля окажется в руках эффективного собственника. И вот здесь мы видим, как пересекаются эти две проблемы: поскольку только эффективный собственник может поднять эффективность земледелия на приемлемый уровень.

   Подвешенная ситуация с рынком земли, как и другие проблемные моменты отвлекают силы аграриев, мешают сосредоточиться на главных задачах. Однако результаты минувшего года (и не только) дают уверенность, что украинский АПК имеет большой потенциал, готов развиваться и реализовывать самые передовые стратегии.

Подробнее

logo

Мировой рынок пшеницы: цены, проблемы, перспективы

   Ведущие аналитики аграрного рынка заявляют о том, что в мире вступил в силу долгосрочный тренд снижения цен на пшеницу. А она, как известно, традиционно является важной статьей нашего сельскохозяйственного экспорта. Как эта тенденция повлияет на украинских сельхозтоваропроизводителей и чего им ждать?

   Несмотря на то, что в целом цены на пшеницу уверенно ползут вниз, ситуация на различных рынках имеет свои особенности. Вначале о ЕС. Европейская биржа Euronext уже несколько месяцев демонстрирует понижательный тренд. Но на этом фоне растут поставки за рубеж зерна, произведенного в ведущей аграрной стране ЕС – Франции. Речь идет об экспорте в Саудовскую Аравию. Следует отметить, что французы вывозят туда высокого класса – твердую пшеницу, с очень большим процентом протеина. Отмечается, что объем этих поставок уже превысил 250 тысяч тонн, и будет еще расти.

   Что касается средне и долгосрочных перспектив, то здесь ожидается воздействие нескольких разнонаправленных факторов. Так, с одной стороны предполагается, что в странах ЕС площади сева под зерновыми культурами возрастут, что приведет к увеличению суммарного объема их выращивания. Но, с другой стороны, в ЕС наметился общий дефицит земель для производства сельхозкультур. И все же, европейские фермеры могут надеяться на определенный рост цен на пшеницу в обозримом будущем. Так, некоторые аналитики прогнозируют, что в течение ближайшего десятилетия цена на рынке ЕС возрастет с нынешнего среднегодового показателя в 166 евро/т до 190 евро/т, а может и несколько больше. Эти прогнозы основаны как раз на надвигающемся дефиците сельхозземель. Кроме того, могут оказать влияние и некоторые другие факторы, например, рос цен на энергоносители.

   Теперь перенесемся за океан. Ситуация на Чикагской бирже подтвердила предварительные прогнозы того, что североамериканский зерновой рынок достиг дна. Но причина тамошних ценовых минимумов кроется не во внутренних факторах США и Канады, и не «экспортирована» из ЕС. Она определяется давлением со стороны России.

   Ведь РФ в последнее время выбросила на мировой рынок значительные объемы зерна. В настоящий момент дополнительные поставки российских зерновых определяются тремя факторами. Два из них связаны с погодой. Во-первых, аномально высокие температуры привели к тому, что ледовый покров в районе основных российских портов, через которые идет хлебный экспорт, пока так и не установился. А это способствует судоходству в целом и вывозу пшеницы в частности. Второй момент заключается в том, что нынешняя теплая погода сильно снизила традиционную для РФ угрозу вымерзания посевов. Но есть и третий нюанс. Это своеобразный ответ Кремля на санкции Запада. Дело в том, что российские власти разработали и собираются внедрить меры по масштабному субсидированию внутренних перевозок зерна из отдаленных сельхозрайонов к морским портам. Несмотря на то, что эти меры экономически не обоснованны.

   Что касается непосредственно украинского зернового рынка, то на данный момент он находится в стабильном состоянии: продавцы зерна ведут себя довольно сдержанно – среди прочих причин здесь, видимо, начал сказываться фактор увеличения мощностей по хранению зерна. Эксперты отмечают, что хранение зерна на элеваторах позволяет снивелировать валютные риски, которые в последние годы стали для наших предприятий традиционными. Кроме того, играет роль и то, что экспортеры продолжают политику стабильно активного приобретения зерна, в том числе и пшеницы для дальнейшего вывоза за рубеж.

   Уже экспортировано более 10 млн. тонн пшеницы, а это больше среднего показателя за последние несколько лет, и это также не дает внутренним ценам сильно упасть. Следует отметить, что в отличие от европейцев, мы делаем ставку на вывоз фуражной пшеницы – на нее приходится порядка двух третей зарубежных поставок. Это вызвано популярностью данного украинского продукта на рынках Северной Африки, Ближнего Востока и стран Южной Азии. Тогда как пшеница твердых сортов сталкивается на мировом рынке, со значительной конкуренцией.

   Вместе с тем, аналитики аграрного рынка утверждают, что украинская фуражная пшеница, имеет неплохие шансы в борьбе с одним из своих главных конкурентов – недорогой кукурузой. Так, в настоящий момент разница в их цене превысила 14 долларов за тонну. В то время, как на аналогичный период прошлого года она составляла порядка 4 долларов за тонну.

   Подводя итог под вышесказанным, уместным будет привести утверждение аграрных экспертов о том, что цена на украинскую пшеницу будет испытывать давление. Основная причина этого в том, что ее стоимость на мировых рынках будет колебаться на низких уровнях. В этих условиях прибыль значительного числа отечественных агропредприятий будет иметь тенденцию к снижению. А критериями успеха, будет не только ориентация на передовые технологии, но и доступ к финансовым ресурсам.

Подробнее

logo

Резкое изменение законодательства могло привести к потерям на мировом рынке

   Вначале декабря текущего года в профильном комитете, как впрочем, и в кулуарах Верховной Рады, велось обсуждение законопроекта №6776-д «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно обеспечения сбалансированности бюджетных поступлений в 2018 году». Этот законодательный акт, а по первоначальным планам он должен был вступить в действие уже с 1 марта 2018 года, содержит норму о резком изменении в налогообложении экспорта масличных культур.

   Суть вопроса в том, что данный закон предусматривал отмену нулевой ставки НДС при экспорте масличных культур: подсолнечника, сои и рапса. Если на это посмотреть невооруженным взглядом, то вроде бы все правильно, ставится цель – заставить экспортеров сделать поставки за рубеж сырья менее выгодными. Одновременно предполагается увеличение переработки этого сырья на производственных мощностях в Украине, с последующим вывозом готовой продукции на внешние рынки. Конечно, и растительное масло, и шрот имеют большую добавленную стоимость, а, следовательно, их экспорт является более выгодным. Если бы не одно «но»: те сжатые сроки, в течение которых планируется кардинально изменить, как работу отечественного масло-жирового комплекса, так и ситуацию на рынке масличных культур. А ведь они формировались в течение многих лет.

   Напомним, что сегодня Украина замает лидирующие позиции по выращиванию масличных культур. Площади посевов подсолнечника, сои и рапса в течение нескольких последних лет активно росли, и в текущем году их доля в общей посевной площади составила порядка 40%. А доходы от их реализации в общей структуре агропредприятий превысили 50%.

   Следует отметить, что на сегодняшний день семечки подсолнечника Украина почти не экспортирует. Поэтому на этот сектор масличных культур данный закон мало повлияет. Другое дело соя и рапс. По информации представителя Национального научного центра (ННЦ) «Институт аграрной экономики» Леонида Телуша, большая часть сои и рапса экспортируется в непереработанном виде – 75% и 90% соответственно. А это значит, что над сельхозпредприятиями, работающими с этими культурами, нависнет угроза потерь.

   По мнению Л. Телуша, они будут определяться несколькими моментами. Во-первых, большинство наших зарубежных партнеров не готово перейти на приобретение готовой продукции: ведь они попросту останутся без весомой доли своих доходов. Лишившись переработки на своих предприятиях, они останутся без части добавленной стоимости. Не трудно догадаться, что при таком раскладе, многие представители иностранного масличного бизнеса откажутся от сотрудничества с нами в данной сфере.

   Это объясняется тем, что на мировом рынке предложение сои и рапса достаточно велико. Более того, ожидается, что в следующем году производство сои еще больше увеличится. А вот рапс наоборот будут выращивать меньше. Но это как раз по причине того, что он сегодня в избытке. Так, например, фермеры ЕС собираются уменьшить производство рапса по причине снижения спроса на биотопливо. Помимо этого, мировой масличный рынок имеет еще достаточно нюансов, один из главных – то, что среди основных масличных культур идет постоянная конкурентная борьба. И, по словам эксперта аграрного рынка Сергея Феофилова, в ближайшее время она будет только возрастать.

   А теперь попытаемся спрогнозировать, что произойдет с отечественными производителями сои и рапса после внедрения этих законодательных новшеств. По мнению Л. Тулуша, оказавшись в условиях перепроизводства сои и рапса, которое неизменно спровоцирует обвал цен на эти культуры, наши аграрии будут вынуждены резко снизить посевные площади. При этом вполне вероятно, что перерабатывающие мощности масло-жирового сектора не будут иметь и той загрузки, которая есть сегодня. В   результате, мы потеряем свои сегодняшние позиции, как на мировом рынке семян сои и рапса, так и продуктов их переработки.

   Есть еще один нюанс, который и сам по себе приведет к уменьшению производства сои и рапса. Он «сработает» даже в том случае, если Украине удастся наладить реализацию на внешнем рынке продуктов переработки сои и рапса в достаточно больших объемах. Дело в том, что отечественные переработчики заведомо не дадут ту же цену, которую платили аграриям трейдеры. А, следовательно, производство этих культур уменьшит свою доходность, что опять же приведет к снижению производства (хотя и в меньших масштабах).

   И очень хорошо, что буквально накануне депутаты, взвесив все «за» и «против», большинством голосов отложили принятие норм по отмене возмещения НДС при экспорте сои до 1 сентября 2018 года, а рапса - до 1 января 2020 года. Если бы этого не произошло, то отечественные аграрии в следующем году могли понести убытки, которые оцениваются экспертами в 8 – 10 млрд. грн.

Подробнее

logo

Производство куриных яиц остается прибыльным бизнесом

   Мировой рынок куриных яиц и мяса птицы демонстрирует устойчивый рост – за полтора десятка лет он вырос в 1,4 раза. Причем, темпы этого роста увеличиваются. Так, если ранее среднегодовой прирост составлял порядка 2,4%, то сейчас он достиг 7,5%. Лидером по производству яиц является Китай, его доля составляет 36%. Далее с большим отрывом идут США и Индия, на них приходится 8% и 6% соответственно. Украина занимает пока довольно скромное место - в середине рейтинга. Для увеличения отечественного производства нужны инвестиции. Однако инвестор должен четко понимать, как перспективы рынка, так и преимущества развития данного бизнеса в той или иной стране.

   Вначале о перспективах. С точки зрения производства, куриные яйца представляют собой один из самых доступных видов пищевого белка: их успешный выпуск относительно легко наладить, как на крупных сельскохозяйственных предприятиях, так и в небольших хозяйствах. Ряд экспертов утверждает, что в ближайшие полтора-два десятилетия птицеводство будет одним из самых быстрорастущих секторов АПК. Так, если мировой рост производства свинины и говядины за этот период составит порядка 30 - 35%, то мяса птицы и яиц – 60% и 50% соответственно.

   Украинский птицеводческий бизнес имеет определенное конкурентное преимущество. Дело в том, что в структуре затрат на производство яиц львиную долю – более 50% - занимают корма. В их основе лежат зерновые, которые у нас не только доступны, но и обладают сравнительно небольшой ценой. Кроме того, отечественное производство зерновых имеет устойчивую тенденцию к росту.

   Необходимо отметить, что перспектива развития отечественного птицеводческого бизнеса, в значительной мере, будет зависеть и от того, удастся ли обеспечить рост добавленной стоимости этого производства. И здесь мы в упор подходим к такому аспекту, как структура производства яиц.

   Традиционно ведущую роль играла реализация яиц в скорлупе. Сегодня на мировом рынке объем этой продукции оценивается почти в 4 миллиона долларов США. В тоже время, сегмент яичных продуктов – в четыре раза меньше. Вместе с тем, яичные продукты обладают большей добавленной стоимостью, и при прочих равных условиях их производство более выгодно. В частности, ряд экспертов говорят о перспективности такого направления, как раздельное производство яичного белка и яичного желтка.

   Также следует отметить, что, по мнению специалистов, в перспективе наибольшего экономического эффекта достигнут те предприятия, которые ориентированы на комплексное использование новой техники. Речь идет о применении нового оборудования на всех технологических составляющих, начиная от автоматизированных систем поения, кормления, яйцесбора, и заканчивая агрегатами климат-контроля и транспортировки яиц.

   Не меньшее значение имеет и правильный выбор породы. Современное производство пищевых яиц основано на использовании таких пород кур как леггорн, род-айленд, плимутрок полосатый, украинских глинистых, нью-гемпшири ряда других. Причем, очень часто на практике предпочтение отдается не чистым породам, а кроссам – гибридам, обладающим специфическими свойствами. Среди  них и высокая продуктивность, и стрессоустойчивость, и многое другое. Отметим, что все эти породы и кроссы делятся на два типа: они дают яйца либо с белой, либо со светло-коричневой скорлупой. На мировом рынке в последнее время пользуются большим спросом светло-коричневые яйца. Например, в Италии их доля составляет около 90%, а во Франции почти 100%. А поскольку украинские производители яиц ориентированы, в основном, на внешние рынки, то и у нас преобладают породы, несущие яйца со светло-коричневой скорлупой.

   Правильный выбор бизнес стратегий вместе с благоприятной конъюнктурой позволяет украинским производителям яиц наращивать производство. Так, по данным Государственной службы статистики Украины, отечественные агропредприятия за период январь-ноябрь 2017 года произвели более 7,6 миллиарда штук яиц. Тогда как за аналогичный период 2016 было выпущено 7,3 млрд.

   Есть у отрасли и ряд объективных трудностей. Так, по словам представителя Национального научного центра «Институт аграрной экономики» Светланы Пашко, подорожание зерна привело к росту стоимости кормов. Но этот фактор, почти не сказался на экспорте: на внешних рынках спрос на украинские куриные яйца остается стабильным. Но на внутреннем рынке (заметим, что здесь реализуется только избыток продукции), это привело к увеличению цены. Например, если в сентябре средняя оптово-отпускная цена на куриные яйца составляла 15,04 грн за десяток, то в октябре - 19,73 грн. И, по мнению С. Пашко, до конца года цены вырастут еще на 10 - 15%.

   В целом же, производство пищевых куриных яиц в Украине является прибыльным бизнесом. И ведущие эксперты уверены, что таковым он будет оставаться и в ближайшее десятилетие. Однако это утверждение справедливо только при условии ориентации на использование новых технологии и оборудования, поскольку конкуренция на этом рынке будет увеличиваться и без применения передовых технологических решений успеха здесь не добиться.

Подробнее

logo

Производство бобовых культур увеличивается

   Общественное объединение «Сообщество производителей и потребителей бобовых Украины» (СППБУ) заявило о намерениях за три года увеличить площади выращивания фасоли, чечевицы и нута до 250-280 га. В основе этих планов - мировой опыт производителей бобовых культур и тенденции роста их потребления.

   Следует отметить, что отечественные сельхозтоваропроизводители уже в этом году значительно увеличили площади под самой распространенной в Украине бобовой культурой — горохом. Параллельно вырос и ее экспорт. Непосредственная причина этого — увеличенный спрос со стороны переработчиков и трейдеров. Интересная деталь: основная масса отечественного гороха поставляется на рынки Азии, но в последние годы вырос экспорт и в ЕС. Дело в том, что в Европе главными его потребителями являются выходцы из азиатских стран, а их число увеличилось.

   По прогнозу эксперта аграрного рынка Екатерины Конащук, в этом году поставки отечественного гороха на мировой рынок побьют рекорд и достигнут уровня в 500 тысяч тонн. Если говорить о прогнозном остатке, то на сегодняшний день есть все основания полагать, что он будет снижаться под влиянием увеличивающегося спроса со стороны переработчиков.

   А, по словам представителя Селекционно-генетического института Национального центра семеноведения и сортоизучения Вячеслава Сичкаря, потенциал гороха настолько велик, что он может в недалеком будущем стать основной культурой и потеснить пшеницу. В Украине урожайность гороха уже на уровне показателей Канады и больше, чем в РФ.  

   Однако, успешное развитие агробизнеса подразумевает, что любую культуру, в том числе и горох, мало вырастить, его нужно еще и выгодно реализовать. Вместе с тем, цены на горох довольно часто и резко меняются на протяжении сезона. Аналитики приводят пример: вначале этого года цена на горох в портах Украины превышала $350 за тонну, а через несколько месяцев она снизилась до $220. В этих условиях фермер должен четко понимать когда, сколько и по какой цене у него купят продукцию. Возделывание гороха имеет и другие нюансы. Во-первых, это относительно не высокие затраты на выращивание - порядка 7 тысяч гривень на гектар. А короткий период вегетации позволяет получить быструю отдачу.

   Однако, горох это только часть бобового направления. Все больше агропредриятий начинают выращивать нут и чечевицу. Технология выращивания нута схожа с возделыванием гороха.

   По словам представителя СППБУ Антонины Скляренко, затраты на выращивание одного гектара нута составляют порядка 10 тысяч грн. При урожайности хотя бы в 15 - 17 ц/га рентабельность может превысить 300%. Но у нута есть и другие плюсы. Во-первых, это наиболее засухоустойчива культура семейства бобовых. Она дает стабильные урожаи в условиях засухи и жары. Кроме того, нужно отметить, что нут хорошо реагирует на полив. Во-вторых, эта культура выдерживает заморозки до минус 8 градусов. А это позволяет проводить сев в ранние сроки.

  Еще одно положительное свойство нута в том, что у него нет с зерновыми ни общих болезней, ни общих вредителей. А это позволяет применять эффективные севообороты. Кроме того, при правильном подборе сорта и выполнении всех приемов агротехники нут способен демонстрировать высокую урожайность — до 40 ц/га.

   Популярной культурой в Украине является фасоль. В последнее время у нее открылось «второе дыхание» - аграрии снова активизировали ее выращивание. По словам А. Скляренко, сегодня возделывание фасоли особенно пользуется успехом у фермеров Западной Украины. Здесь за последние несколько лет ее площади увеличились в четыре раза. Секрет этой популярности в цене, хотя она и сильно колеблется в зависимости от сорта. «Цена тонны фасоли доходит до 18 - 20 тысяч гривень, а затраты на 1 гектар лежат в пределах 10,5 тысяч гривень», - говорит А. Скляренко.

   Занялись украинские аграрии и еще одной новинкой из семейства бобовых — чечевицей. Ее выращивание очень похоже на производство гороха, но условия ей нужны немного иные: чечевица не переносит заморозков, зато устойчива к засухе. Поэтому ею заинтересовались  в южных областях Украины. В этом году пилотные посевы чечевицы были и на Николаевщине. Результаты хорошие — более 12 ц/га. Это одна из тех культур, которая в Украине выращивается в основном на экспорт, но ее популярность растет и у отечественного потребителя. Ведь чечевица — кладезь белка, способный заменить по питательным свойствам хлеб, крупу и мясо.

   Подводя черту, хочется отметить, что бобовые в целом представляют интерес для аграриев как выгодный товар: высокая цена и спрос обеспечивают хорошую доходность. А, кроме того, они приносят и дополнительную пользу, улучшая плодородие грунтов. Так, при выращивании пшеницы по гороху ее урожайность сильно увеличивается — в среднем до 20%. Это хороший бонус для аграриев.

Подробнее

logo

Неурожай винограда в Европе скажется на стоимости вина

   Нынешний сезон отличается низким урожаем винограда в Европе. Основная причина - погодные неурядицы: то заморозки, то аномальная жара. Как следствие, снизится предложение вин, и параллельно произойдет их подорожание. В свою очередь, в Украине собрали относительно неплохой урожай «солнечной ягоды». И, естественно, нас интересует вопрос: смогут ли украинские виноделы увеличить сбыт своей продукции в странах ЕС?  

   Однако обо всем по порядку. В винодельческой стране мира №1 — Франции — в этом сезоне самый низкий урожай винограда, начиная с 1945 года. Из-за заморозков, града и засухи здесь недосчитаются примерно пятой части урожая. В свою очередь, это приведет к падению производства вина, которое не превысит отметку в 38 миллионов гектолитров. Примечательно, что холода повредили виноградники в юго-западных департаментах страны, а засуха в юго-восточных. Эксперты отмечают, что наибольшие потери ожидаются в Бордо и Эльзасе, здесь недосчитаются порядка 50% и 30% соответственно. Пожалуй, единственный виноградарский регион, который не понес существенных потерь — Бургундия. Однако, у французских виноделов есть и хорошие новости: уцелевший урожай представляет собой высококачественный виноград, из которого можно будет получить отменное вино. Но оно будет дорогим.

   Погодные катаклизмы зацепили еще одного винодельческого лидера Европы — Италию. В прошлом году итальянские виноделы  обошли своих французских коллег по объемам выпущенной продукции. А в этом сезоне, они хоть и сохранят пальму первенства среди европейских производителей, но потеряют от 10 до 15% объемов производства. Причина та же - снижение урожая из-за весенних заморозков и аномальной жары. Лето 2017 года было самым жарким за последние 100 лет. Ряд экспертов считает, что в Италии  потери урожая винограда составят порядка 25%. Сейчас даже обсуждается чрезвычайная мера — разрешить виноделам разбавлять вино специальной смесью. Так в Италии хотят не допустить роста цен на вина.

   Проблемы ожидаются и у виноделов Испании. Из-за повреждения заморозками виноградников падение урожая составит до 30%. Более того, в ряде провинций виноградники повреждены настолько, что под угрозой и урожай 2018 года.

   В 2017 году пострадал урожай винограда и в других уголках планеты. Так, в Чили — а эта стана в последнее время стала серьезным игроком на мировом рынке вина — урожайность «солнечной ягоды» снизилась более чем на 25%. Здесь к весенним холодам и летней жаре добавилась еще одна напасть - лесные пожары. По словам специалистов, они сильно повредили или уничтожили более 500 тысяч гектаров виноградников.

   А теперь перейдем к ситуации с производством вина в Украине. Урожай винограда этого года у нас относительно неплохой, хотя и есть недобор по сравнению с прошлым сезоном. По словам директора корпорации «Николаевсадвинпром», кандидата экономических наук Вадима Филипповича, виноградники хоть и пострадали, но не существенно. И сырьевая база для производства вина сохранилась на солидном уровне.

   Вместе с тем, все большая часть украинской винной продукции отправляется на экспорт. Так, по статистическим данным, за первое полугодие 2017-го за кордон отправлено вина на сумму более чем 320 млн. грн. Это на 60% больше по сравнению с таким же периодом прошлого года.

   По словам эксперта винодельческой отрасли Ивана Плачкова, Украина сегодня успешно экспортирует вино, которое продается в Казахстане, Великобритании странах Балтии и Восточной Европы.

   Следует отметить, что оккупация Крыма подстегнула виноградарство и виноделие на материковой части Украины. Одна из предпосылок этого заключается в том, что и ранее в Одесской, Херсонской, Николаевской областях производился солидный объем виноматериалов. Но до 2014 года значительная их часть поставлялась в РФ и там бутылировалась. А сейчас вино разливается у нас. Более того, сегодня многие торговые марки, которые ранее производили вино в Крыму, перебрались на материковую часть страны.

   Все это говорит о том, что перед отраслью могли бы открыться хорошие перспективы, если бы не системные проблемы.  Для успешной конкуренции с европейскими производителями украинским виноделам нужно провести модернизацию производства, включая внедрение новых технологий. А это, как и развитие виноградарства, требует масштабных инвестиций. Однако, серьезные инвесторы не будут вкладывать средства пока государство не решит ряд вопросов. Так, по мнению аналитика винодельческой отрасли Марии Колесник, Украина должна провести земельную реформу и установить четкие правила игры, которые не должны меняться длительный период.

   Кое-что уже сделано. Так, например, принят закон, отменяющий 500 тыс грн оплаты за лицензию на оптовую торговлю вином для небольших предприятий. Но этого мало. Государству стоило бы вспомнить о ранее взятых на себя обязательствах. А их было не мало. Например, В. Филлипович напоминает, что перед виноградарскими предприятиями образовалась кредиторская задолженность, которая ограничивает возможности проводить посадку молодых виноградников и расширять площади.

   Кроме того, по словам экспертов, правительству стоит подумать над стимулированием украинского производителя. Способы могут быть разные: различные льготы, отсрочки по кредитам и т.д.

   И пока эти и подобные им вопросы не будут решены, в отрасль крупные инвестиции не пойдут, и мощности винодельческих предприятий существенно не увеличатся, как не вырастет и их количество. А без этого никак. Вдумайтесь: во Франции более 60 тысяч винодельческих предприятий, а в Украине менее 20.

Подробнее

logo

Мукомольные перспективы украинского АПК

   Когда речь заходит о перспективах развития украинского АПК, представители нашего правительства не устают повторять, что нужно переходить от вывоза сырья к экспорту готовой продукции, или хотя бы полуфабрикатов. Большое поле деятельности в этом плане представляют зерновые культуры: Украина активно экспортирует зерно, но при этом поставки на внешние рынки макаронных изделий, круп или муки относительно небольшие. И, по мнению ряда экспертов, в наших реалиях именно вывоз муки за рубеж имеет все шансы превратится в одно из успешнейших направлений отрасли. Для сравнения: цена муки в 2 - 2,5 раза выше стоимости зерна.

   Однако обо всем по порядку. В 2016 - 2017 маркетинговом году (МГ) украинский экспорт зерновых составил рекордных 44,1 миллиона тонн. При этом Украина заняла шестое место среди стран-экспортеров зерна. Поставки за рубеж муки в прошлом МГ тоже были  значительными, но только по сравнению с предыдущими периодами. А в абсолютных цифрах объем вывозимой муки не так и велик — 407 тысяч тонн, и в группу лидеров наша страна не входит.

   Ведущие позиции по поставкам на мировой рынок муки занимает Турция, которая в прошлом МГ экспортировала более 5,3 млн. тонн. На втором месте Казахстан — с результатом порядка 3,2  млн. тонн. Причем, интересно, что производство зерновых в Турции относительно невелико (менее трети от того, что выращивает Украина). Но Турция активно импортирует зерно. А после переработки успешно продает муку в более чем 100 стран. 

   Для получения такого результата турецкая мукомольная отрасль использует порядка 800 предприятий, суммарная производственная мощность которых достигает 40 млн. тонн в год. Средняя загруженность этих мощностей составляет только 50%, хотя новые экспортно-ориентированные мельницы загружены более, чем на 90%.

   Среди основных составляющих успеха турецких мукомолов также можно назвать и стимулирование властями вывоза муки путем налоговых льгот.

   Что касается вице-чемпиона по экспорту муки — Казахстана, то эта страна еще 20 лет назад была активным импортером этого продукта. Но с начала 2000-х здесь так организовали переработку зерна, что на экспорт стало уходить более половины производимой муки. И такой успех во многом стал возможен благодаря поддержке со стороны государства.

   Следует обратить внимание и на еще один момент: при планировании того или иного бизнес-проекта необходимо учитывать состояние рынка. Так вот, по прогнозам ведущих аналитиков, в 2017 - 2018 МГ объем рынка муки в мире достигнет нового рекордного уровня — 17 млн. тонн. При этом немаловажное значение имеет и тот факт, что мировой объем торговли мукой растет уже несколько лет подряд.

   Сможет ли Украина улучшить свои показатели и занять достойное место в этом выгодном и перспективном сегменте мировой торговли? И что для этого нужно сделать? По словам представителя офиса поддержки реформ при Министерстве АПК Александра Жемойда, у нашей станы есть все предпосылки для существенного увеличения экспорта муки. «Украина может стать лидером по данному направлению. Для этого нам нужно иметь необходимое количество зерна, мощности для его переработки и отгрузки, а также и специалистов, которые смогут все это сделать», - заявил Александр Жемойда. По его мнению, как только на мировом рынке начнется очередная волна роста цен на муку, наши производители увеличат ее производство.

   Другие эксперты украинского аграрного рынка оценивают перспективы отечественной мукомольной промышленности не так радужно и указывают на определенные трудности отрасли. Cреди всех необходимых компонентов наращивания экспорта муки в Украине, наиболее проблемным направлением считается наличие современных производственных мощностей. Судите сами, в Украине сегодня работает более 850 мельниц, однако только порядка 20 из них являются промышленными — способными перерабатывать свыше 100 тонн зерна в день. Кроме того, специалисты отмечают ряд других проблем: отсутствие правительственной поддержки, высокие тарифы логистики, недостаточный опыт работы на мировом рынке.

   И все же украинские мукомолы понемногу наращивают современные производственные мощности. По информации аналитика зернового рынка Сергея Сакиркина, в Украине сейчас строятся или уже начали работу несколько современных мельниц, которые способны перерабатывать более 150 тонн зерна в день.

    Как следствие, Украина с начала нового 2017 - 2018 МГ уже поставила на внешние рынки более 160 тысяч тонн, а это на 20 % выше, чем за аналогичный период прошлого года.

Подробнее

logo

Рост цен на яблоки остановился, и даже демонстрирует тенденцию к падению

   Отечественная садоводческая отрасль всегда была ориентирована на внутренний рынок. Именно поэтому они с украинским потребителем находятся в сильной взаимозависимости. Причем, зависимость производителей несколько сильнее. К примеру, в случае неурожая, потребитель в определенной степени может перейти на импортный товар, хотя в последние три года эта возможность сильно уменьшилась из-за более чем трехкратной девальвации гривни. А вот для основной массы производителей наладить эффективный экспорт своей продукции достаточно проблематично.

   В этом году, еще после апрельско-майских заморозков пришло понимание, что количество наших фруктов сильно сократится, а, соответственно, и поднимется их цена. И данные прогнозы начали оправдываться практически с первых дней поступления нового урожая: в частности, резко выросли оптовые цены, в том числе и для продукции, идущей на переработку. Так, по информации председателя Ассоциации «Укрсадпром» Дмитрия Крошко, в прошлом году цена яблок, поставляемых на переработку, составляла около 2 гривень за килограмм, а в начале этого сезона она «рванула» уже почти до 8,5 грн/кг.

   Такая калькуляция вполне устраивала садоводов — у них появился шанс отыграть недобор урожая. При этом необходимо четко понимать, что сельхозпредприятиям, специализирующимся на садоводстве, необходимо компенсировать расходы на химикаты, ГСМ и прочие затраты по выращиванию. А, кроме того, нужно еще и заработать. Поэтому высокие оптовые цены на старте сезона - это не столько от желания увеличить доходы (хотя и не без этого), сколько необходимость добиться приемлемой рентабельности.

   Но такая ситуация сильно напрягала и переработчика, и потребителя. По словам эксперта аграрного рынка Александра Донченко, анализ стоимости фруктов за последние несколько лет свидетельствовал о том, что осенью цены существенно снижались. А повышательный тренд начинал проявляться только к концу зимы — весной, вместе с сокращением запасов. Нынешний рост цен в октябре выглядел аномально. Не удивительно, что покупатель оказался не готовым платить по 20 гривень на килограмм отечественных яблок.

   Так, по данным А. Донченко, нынешней осенью повышение стоимости фруктов на 10% приводило к снижению продаж в 15 - 20 раз. И если говорить о тех же яблоках, то такая реакция потребителя способствовала тому, что начал увеличиваться импорт, в первую очередь, из соседней Польши. Собственно говоря, он почти всегда имел место на нашем фруктовом рынке, однако в предыдущие сезоны крупные поставки начинались позже: в феврале — марте. Это, вместе с поведением покупателя, заставило продавцов сначала остановить рост цен, а спустя несколько недель началось и их снижение.

   Конечно, цены не просели до прошлогоднего уровня. По данным аналитиков, они в среднем на 18% выше прошлого сезона. Но и дальнейший рост стоимости в ближайшее время маловероятен, если не сказать невозможен. Причина все та же — низкая покупательная способность населения. Впрочем, эксперты говорят о возможности незначительного роста стоимости данного товара ближе к новогодним праздникам.

   Следует отметить, что в Украине до трех четвертей урожая фруктов идет на переработку. Если говорить об их стоимости, то тут действуют те же тренды, но ситуация в целом несколько разниться. Переработчики имеют больше возможностей для того, чтобы поднять и удерживать цену. Ведь консервы, соки и джемы в отличие от свежих фруктов могут полежать, ожидая своего «звездного часа». Но и в этом случае, представителям бизнеса следует реально оценивать и покупательную способность, и положение дел на рынке свежих фруктов, в том числе и с учетом импорта.

   Есть ли возможность у производителей и переработчиков фруктов внести изменения в свою стратегию с целью увеличения доходности? Да, есть. Это, прежде всего, расширение поставок на внешние рынки. В некоторых секторах украинские производители уже имеют неплохие позиции. Прежде всего, речь идет о производителях яблочных соков и концентратов. Здесь наша страна стабильно находится в десятке лидеров. А за прошлый год украинские предприятия экспортировали продукции более, чем на 20 миллионов долларов.

   Неплохие возможности и у производителей ягод. По словам экспертов, особенно хороший потенциал имеет малина. Так, аналитик аграрного рынка Андрей Ярмак говорит о том, что Украина может выйти на третье место по ее экспорту в Европу. Но здесь есть и определенные проблемы, в первую очередь, невысокое качество наших ягод.

   Возвращаясь к отечественному рынку фруктов, следует подытожить: здесь есть очень даже неплохие перспективы. Дело в том, что наши сограждане в среднем потребляют порядка 55 кг фруктов и ягод в год на человека. В то же время, медицински обоснованная цифра — 70 кг на человека. Дело за малым — увеличением покупательной способности украинцев. 

Подробнее

logo

Подсолнечное масло: стратегическая задача - сохранить позиции на рынке

   Украина является ведущим поставщиком подсолнечного масла, семян подсолнечника, а также подсолнечного шрота на мировой рынок. Доходы от их реализации составляют значительную долю в структуре валютных поступлений от аграрного экспорта. А поскольку нынешний урожай подсолнечника ожидается меньше обычного, то, естественно, возникает вопрос: как это повлияет на дальнейшее развитие данного сектора украинского аграрного бизнеса?

   Первые опасения по поводу нынешнего урожая подсолнечника появились еще весной - тогда аномально поздние заморозки нанесли ущерб посевам. Следующим «тревожным звоночком» стала летняя засуха. Все эти моменты не могли не сказаться на урожайности данной культуры — она, по данным Минагрополитики Украины, составила порядка 19,7 ц/га, а это почти на 12% ниже прошлогодней. Причем, в начале уборочной кампании этот показатель отставал от прошлогоднего уровня более, чем на треть. Но вскоре ситуация немного улучшилась.

   Необходимо отметить, что отличительной чертой нынешнего сезона была неразбериха с площадями, отведенными под подсолнечник. Так, сразу после окончания посевной кампании, статистические цифры свидетельствовали, что этой культурой было занято немногим более 5,94 миллиона гектаров. И если бы это было действительно так, то общие результаты по валу оказались бы очень даже плачевными. Но после уточнения официальных данных выяснилось, что в реальности площади подсолнечника все же составляют 6,4 миллиона гектаров. А это уровень прошлого года.

   Но снижение урожайности сделало свое дело. Объем собранного подсолнечника к середине ноября составил порядка 11,5 миллиона тонн. Правда, уборочная компания еще продолжается, но аграриям осталось обмолотить всего около 3% площадей. И ряд аналитиков масличного рынка заявляют о том, что вал таки сильно не дотянет до ранее прогнозируемых 13,4 млн. тонн. Поэтому начали звучать опасения по поводу дефицита сырья для отечественных маслоэкстракционных заводов, а, следовательно, и угрозы снижения экспортного потенциала. 

   Напомним, что по итогам 2016/17 Маркетингового года (МГ), при общем вале собранного подсолнечника в 13,86 млн тонн, украинские экспортеры поставили на внешние рынки рекордные 5,84 млн тонн подсолнечного масла, плюс еще 4,73 млн тонн подсолнечного шрота. Это позволило Украине закрепить свои лидирующие позиции. Однако нынешний недобор урожая подсолнечника неминуемо снизит аналогичные показатели 2017/2018 МГ. Однако, это еще не все вызовы с которыми предстоит столкнуться отрасли.

   Обычно при сокращении предложения растут цены. Но не в этом случае. Дело в том, что на мировых рынках увеличиваются поставки соевого и пальмового масел, которые конкурируют за «место под солнцем» с подсолнечным. И, соответственно, цены на последнее испытывают давление и остаются на низком уровне. Для справки: соя, рапс, масличная пальма и подсолнечник вместе взятые дают порядка 80% общего объема производства растительного масла. И подсолнечник занимает в этом рейтинге только четвертое место с показателем около 10%.

   Ряд экспертов считает, что в этой ситуации перед украинской масложировой отраслью встают серьезные проблемы. Так, по словам гендиректора «УкрАгроКонсалта» Сергея Феофилова, нынешняя конкуренция между подсолнечным и дешевым пальмовым маслом может стать одним из факторов потери наших позиций на рынке. Ведь нечто подобное уже происходило, когда украинский свекловичный сахар столкнулся с более дешевым тростниковым. Поэтому, по его мнению, отрасли необходим и постоянный прирост инвестиций и поддержание высокой урожайности.

   Необходимо сказать, что за последние годы производство подсолнечника в Украине увеличивается. И многие ученые утверждают, что в наших реалиях, это просто не могло не сказаться на урожайности. Ведь эта культура, с одной стороны, имеет высокую рентабельность, а с другой — сильно истощает почву. Интересные результаты в этом плане дали исследования ученных из США. Вот только один пример. За девять лет выращивания подсолнечника с последовательностью в севоообороте: озимая пшеница – подсолнечник – пар, количество органического углерода в почве уменьшается на 17%, падают и другие показатели плодородия.

   Но что же нужно делать для поддержания урожайности подсолнечника и сохранения плодородия почв? Вот только некоторые рекомендации. Во-первых, перейти на севообороты с более длинными интервалами — подсолнечник высевается на прежнем поле только через 5 - 6 лет, не раньше. Также, предлагается переместить выращивание этой культуры в более северные районы страны, то есть, в зону с большим количеством осадков. Могут быть и другие меры.

   Понятно, что подобное изменение стратегии приведет к определенным финансовым потерям. Поэтому ряд экспертов считает: переработчикам стоит доплачивать аграриям за выращивание подсолнечника. Ведь лучше немного уменьшить свои доходы, но сохранить позиции на мировом масличном рынке.

Подробнее

logo

Украина вышла на третье место среди стран-экспортеров грецких орехов

   По итогам 2016-2017 Маркетингового года (МГ) Украина вышла на третье место среди стран-экспортеров грецких орехов. Украинские производители реализовали на внешнем рынке порядка 27 тысяч тонн орехов на сумму в 65 миллионов долларов. Ведущими производителями грецких орехов в мире являются Китай и США. Они соответственно выращивают 50% и 29% всего мирового объема этой продукции. Украина делит третье место с Чили и ЕС: на каждого из этих производителей приходится по 5%.

   Основные поставки грецких орехов из Украины — почти две трети - приходятся на страны Азии. Но в последние годы возрастает и экспорт в Европу, к примеру, в прошлом МГ туда было продано около 7 тысяч тонн. Следует отметить, что в европейские страны вывозится, в основном, очищенный орех. И ценовая ситуация делает поставки в страны ЕС достаточно привлекательными. Так, по словам главы «Украинской ореховой ассоциации» Владимира Пахно, сегодня орех в Европе покупают по 6-10 евро за килограмм, а на пике спроса в 2016-2017 МГ цена доходила до 12 €/кг. Тогда, как закупочная цена в Украине остается очень низкой - на уровне 2 €/кг.

   Но у отечественных экспортеров есть и определенные трудности. По словам аналитика Украинского клуба аграрного бизнеса Дарьи Гриценко, основной проблемой украинских экспортеров остается неоднородность партий. Например, часто встречаются не сортовые орехи, которые по товарному виду здорово проигрывают тем, которые произведены в США и Чили.

   Общеизвестно, что причиной этой неоднородности с частыми включениями не сортовой продукции является сама структура украинского производителя. Так, сегодня в Украине более 85% орехов выращиваются в хозяйствах населения, и только около 15% в промышленных садах. Соответственно, по данным «Украинской ореховой ассоциации», промышленные насаждения грецкого ореха в Украине, занимают площадь около 3 тысяч га, тогда как сады ореха, принадлежащие населению, превышают 40 тысяч га. Эксперты утверждают, что здесь, в подавляющем большинстве, нет даже намека на современные агротехнологии: удобрения либо не вносятся вообще, либо их недостаточно, а механизированные средства сбора урожая вообще редкость.

   Вместе с тем, необходимо отметить, что в последнее время наблюдается бум в разведении именно промышленных насаждений грецкого ореха. Средние площади таких садов доходят до 50 га, но появляются и более мощные плантации - по 500 га и больше. В таких хозяйствах уже присутствуют современные агротехнологии, внедряются системы искусственного полива, ведется целенаправленная сортовая политика.

   Но и здесь далеко не все так просто. Один из серьезных недостатков украинского орехового бизнеса — отсутствие опыта. По словам аналитиков аграрного рынка, большая маржа между внутренними и мировыми ценами делает выращивание грецкого ореха выгодным. Более того, для многих предпринимателей этот довод становится определяющим при выборе сферы вложения средств. Вместе с тем, отсутствие достаточного опыта приводит к серьезным системным ошибкам. Так, одна из них заключается в том, что новички не сопоставляют климатические особенности своего региона с той местностью, в которой были выведены определенные сорта. Ведь, как правило, сорта выводят в теплых краях, а наши предприниматели пытаются их разводить в более суровых условиях. На деле получается, что, зачастую, сорта, выведенные в США или Франции, просто не могут давать тех же урожаев в центральных или тем более северных районах Украины.

   Напомним, что по европейской классификации южные и западные области нашей страны относятся к 6-й зоне, а остальная территория к 5-й. И если в 6-й зоне есть отдельные угрозы вымерзания грецкого ореха, то 5-я в полной мере относится к зоне рискованного выращивания этой культуры. Вместе с тем, заморозки не единственная проблема с которой сталкиваются при выращивании грецких орехов в Украине. Южные районы нашей страны достаточно засушливые и здесь, зачастую, приходится применять орошение. А это дополнительные затраты.

   Другой ошибкой эксперты называют ожидание высокого урожая на ранних годах вегетации сада. Специалисты напоминают, что полной урожайности орех достигает примерно на 30 год своего роста, поэтому стоит запастись терпением. Кроме того, часто встречающимися ошибками, по словам экспертов, являются большая плотность посадки деревьев, ошибочный выбор места плантации, несоответствие почвы и сорта, неправильные схемы посадки и так далее. А если учесть, что подготовка одного гектара промышленного сада грецких орехов обходится, в среднем, около 1500 долларов, то, как говорится, промахи могут влететь в хорошую копеечку.

   И все же это направление аграрного бизнеса активно развивается. Эксперты прогнозируют, что производство грецких орехов в Украине в 2017-2018 МГ увеличится на 4% и составит порядка 113 тысяч тонн. Одновременно поставки ореха на зарубежные рынки возрастут до 73 тысяч тонн, или на 8% по сравнению с прошлым сезоном. В более отдаленной перспективе ожидается и рост внутреннего потребления — в первую очередь, за счет увеличения сторонников здорового питания.

Подробнее

logo

Органическая сельхозпродукция набирает популярности

   Все большую популярность в мире набирает потребление экологически чистой продукции. Объем мировой торговли органическими продуктами питания постоянно растет, и на середину 2017 года он оценивался в более чем 75 млрд евро. Вместе с тем, их стоимость в разы больше по сравнению с обычными. Кроме того, хозяйства, специализирующиеся на выращивании растений по органическим технологиям, не несут расходов на дорогостоящие химические удобрения и средства защиты растений. Все это в сумме делает данную сферу перспективной для сельскохозяйственного бизнеса. И вполне естественно, что этим направлением все больше интересуются украинские аграрии.

   По словам представителя Национального научного центра «Институт аграрной экономики» Богдана Духницкого, в Украине выращивание органической сельхозпродукции официально производится на площади более чем 420 га. И по этому показателю мы сегодня занимаем 20 место в мире. Но в общей площади украинских сельскохозяйственных угодий на сектор органического земледелия приходится всего 1%.

   Что касается структуры выращиваемых на них культур, то, по словам Б. Духницкого, наибольший сегмент занимают зерновые — более 195 тысяч гектаров. Масличными культурами - подсолнечником и рапсом — занято 67 тысяч га. Это позволяет Украине занимать пятое место в мире по производству органических масличных, и седьмое — по зерновых.

   «Под производство органических овощей и картофеля отведено 8 тысяч гектаров и 1,2 тысячи га соответственно. Таким образом, наша страна занимает в мировом рейтинге девятое место по выращиванию органического картофеля и десятое по — овощным культурам», - говорит Б. Духницкий.

   В Украине постоянно увеличивается и количество хозяйств, которые занимаются органическим земледелием. Если в 2011 году их насчитывалось немногим более 150, то на сегодня это порядка 400 предприятий. По мнению экспертов, и количество площадей, и число хозяйств, ориентированных на выращивание органической продукции, в Украине будет и дальше увеличиваться. Главная причина этого - огромный потенциал: объем внутреннего рынка всего чуть более 20 млн. евро — примерно 0,5 евро на одного жителя страны. А, например, в странах восточной Европы, этот показатель на порядок выше, так что расти есть куда.

   Но следует отметить, что с освоением направления органического земледелия не все так просто. Во-первых, для выращивания органической продукции предприятие должно получить сертификат, а это дело довольно хлопотное и не каждый имеет желание и возможности этим заниматься. К тому же нужно, чтобы хозяйство соответствовало определенным требованиям. Во-вторых, сегодня в Украине органические продукты питания — товар чуть ли не штучный, и с потребителем требуется еще наладить контакты.

   А, кроме этого, есть и определенные агротехнические моменты. Аналитики утверждают, что для успешного выращивания органических продуктов необходима высокая культура земледелия и неукоснительное выполнение агротехнологий. Начиная от таких азов, как соблюдение обоснованных структур посевных площадей, внесение соответствующего количества органических удобрений, включение в севооборот необходимого количества многолетних бобовых и сидеральных культур, и заканчивая применением современной сельхозтехники.

   При этом, и эксперты, и практики указывают на необходимость использования как можно большего количества органических природных веществ: навоза, некондиционной части урожая, сидератов. Большой эффект дает такая мера, как высаживание зерновых культур по занятым или сидеральным парам. Например, озимую пшеницу целесообразно сеять после кукурузы на силос.

   При выращивании органически чистых продуктов в настоящее время, как правило, используется мелкая обработка почвы. Она производится без оборота пласта и позволяет сохранить его природную структуру. А параллельное внесение на поверхность грунта самой органики дает возможность растениям получать максимальное количество питательных веществ. Кроме того, мелкая обработка почвы дает возможность в большей степени использовать такое свойство многолетних трав, как вертикальная ориентация пор аэрации. Это улучшает использование влаги, приносимой дождями — вода достаточно быстро проникает на глубину в полметра.

   В то же время, мелкая обработка почвы, как и ряд других аспектов, предъявляют довольно высокие требования к используемой сельхозтехнике. Если раньше при основной обработке почвы использовались плоскорезы, которые подрезали корни, то сегодня применяются дисковые бороны и культиваторы, которые производят обработку почвы на определенную глубину. При этом производится одновременное измельчение растений и рыхление грунта.

   Конечно, подобные моменты достаточно хлопотные и затратные. Зато опыт передовых хозяйств, которые уже давно занимаются органическим земледелием, свидетельствует о получении целого ряда дополнительных бонусов. Во-первых, это рост урожайности. Например, озимая пшеница в среднем уже превысила отметку в 70 центнеров с гектара, кукуруза — 110, яровой ячмень — 45, подсолнечник - 35 ц/га.

   Кроме того, органическое земледелие способствует увеличению плодородности почвы. По информации «Института охраны почв Украины», на полях одного из предприятий, работающего в этом направлении, содержание гумуса за несколько лет выросло на 0,5 — 1,5%. И при этом грунты содержат оптимальное соотношение главных элементов: азота, калия и фосфора. И это еще одно дополнение к тем перспективам, о которых было сказано в самом начале. Так что стремиться есть к чему.

Подробнее

logo

Сладкая жизнь под вопросом

   Для украинских сахароваров прошлый 2016 - 2107 маркетинговый год (МГ), а он закончился 1 сентября 2017 года, стал очень успешным. Было произведено порядка 2 млн. тонн сахара. Удачно складывались дела и с продажей продукции за рубеж — Украина вошла в Топ-10 ведущих экспортеров. Это ей удалось сделать экспортировав почти 770 тысяч тонн сахара на сумму порядка $377 млн. А вот 2017 - 2108 МГ ситуация для украинских производителей сахара будет не такой радужной. Нет с производством сахара все в порядке — планируется что оно сохранится на уровне прошлого года, хотя при некоторых условиях могло бы быть и увеличено. Но с вывозом продукции положение дел изменится.

   В первую очередь это связано с изменением внутренней политики ЕС. Так, с 1 октября сего года в Евросоюзе вступает в силу законодательная норма об отмене квотирования производства сахара. Следует отметить, что это ограничение действовало последнее 50 лет. А сейчас после полувекового перерыва производители сахара в Европе могут произвести столько сахара, сколько захотят.

   Заметим, что между принятием решения об отмене квот и непосредственной их отменой прошло некоторое время, по мнению аналитиков сахарной отрасли его было достаточно, чтобы сахаропроизводители ЕC приготовились к наращиванию производства и соответственно поставок этого продукта на внешние рынки. А именно увеличение экспорта и являлось главной целью отмены квот.

   Напомним, что квоты внутри ЕС, а они распределялись между двумя десятками стран, сдерживали производство сахара на уровне 13,5 млн. тонн. Излишки подлежали экспорту за пределы Евросоюза, к тому же они предназначались исключительно для непищевого применения. Эти ограничения исходили из правил ВТО, а с отменой квот и они прекращают свое действие. И сегодня ожидается, что в 2017 -2018 МГ производство сахара среди стран ЕС достигнет 20 млн. тонн. Это почти на 20 % выше уровня 2016 — 2017 МГ.

   Сельхозтоваропроизводители Евросоюза уже существенно увеличили площади под сахарной свеклой. И вполне возможно что этот тренд сохранится и в ближайшем будущем. Что касается урожайности то и она ожидается вполне солидной. Аналитики аграрного рынка прогнозируют ее на уровне 73 т/га, что почти на 4 % выше среднего уровня за последние 5 лет. Этому способствовали благоприятные погодные условия весной и летом этого года.

   Отмена вышеназванных квот существенно увеличит предложение и обострит конкуренцию на мировом рынке сахара. Для нас важно еще и то, что ЕС работает в сегменте свекловичного сахара, то есть того продукта, который выпускают и украинские и экспортируют производители. 

   А как же обстоят дела у других игроков мирового рынка сахара?вообще следует отметить, что свекловаичный сахар занимает порядка 30% мирового рынка. Остальные 70% приходятся на тросниковый сахар. Его основные производители: Бразилия, Индия, Таиланд, Куба, Маврикий. Из них только в Бразилии есть определенные «накладки»: помимо не совсем благоприятных погодных условий, местные фермеры имеют альтернативу - из тростника они могут производить как сахар, так и этанол. И по данным некоторых аналитиков они могут увеличить производство именно этанола.

   Что касается Индии и Таиланда, то здесь расширяют площади под сахарным тростником и погодные условия способствуют хорошему урожаю. Неплохие прогнозы и по другим производителям сахарного тростника.

   И как результат в 2017 — 2018 МГ ожидается мировой профицит сахара в размере 3 млн. тонн. И это после того как в течении двух предыдущих сезонов наблюдался дефицит этого продукта. Вместе с тем сегодня в мире наблюдается замедление потребления сахара из-за широкой популяризации сахарозаменителей. Все это привело к тому, что на Нью-Йоркской бирже сахар-сырец уже подешевел более чем на 25%.

   В следствии вышесказанного аналитики рынка сахара склоняется к мнению, что удержать планку экспорта украинским сахаропроизводителям в 2017 — 2018 МГ не удастся. В частности представители Минагрополитики говорят о том что экспорт нашего сахара не превысит отметку в 500 тысяч тонн.

Подробнее

logo

Наращивание элеваторных мощностей - существенный шаг к укреплению позиций на внешнем рынке

   В последние годы в Украине ведется интенсивное строительство элеваторов. На их возведение затрачивается порядка 15% всех средств, инвестируемых в АПК. Это огромные суммы — примерно 200 миллионов долларов в год. При этом число зернохранилищ в Украине превысило 1200 штук, а их суммарные возможности по хранению зерна подошли к отметке в 50 миллионов тонн. По идее этого должно быть достаточно, но эксперты уверены, что активное строительство зернохранилищ будет продолжаться. И тому есть несколько объяснений.
   Одна из главных причин, толкающих предпринимателей к строительству новых элеваторов, заключается в продолжающемся  увеличении производства зерновых и технических культур. «В ближайшие 15 лет объем производства зерна в Украине должен увеличиться до 100 млн. тонн в год», — считает аналитик аграрного сектора Ярослав Балаба.
   И если учитывать эти прогнозы, то, уже в скором будущем, Украине нужно будет построить элеваторные мощности по хранению порядка 10 млн. тонн зерна. По мнению ряда экспертов, для этого понадобятся финансовые ресурсы примерно 10 - 12 миллиардов долларов.
   Вместе с тем, есть еще одна проблема. Дело в том, что значительная часть имеемых зернохранилищ уже устарела. «Современными в Украине является всего лишь четвертая часть элеваторов. Только они обладают полным технологическим циклом и возможностью отгрузки порядка 5 тысяч тонн в день», - говорит Ярослав Балаба.
   Необходимо отметить, что в старых зернохранилищах нормально хранить зерно нельзя. Так, по информации, озвученной Всемирным банком, в Украине при хранении зерна на старых элеваторах напольного типа потери доходят до 15% в месяц. В новых же хранилищах эта цифра составляет менее 1%. Кроме того, старые для просушки зерна потребляют в разы больше газа и электроэнергии. И это резко удорожает стоимость хранения.
   Также у старых хранилищ есть серьезные проблемы с погрузкой-выгрузкой продукции. Во-первых, часть из них попросту не может работать с современными тяжелыми автомобилями-зерновозами. Другая проблема в том, что эти элеваторы оснащены устаревшим, еще советским оборудованием для погрузки-выгрузки железнодорожных вагонов. Например, современное зернохранилище позволяет за один день загрузить более 50 ж/д вагонов, а на старом для этого необходимо целых десять дней. Отсюда и экономические потери, обусловленные простоями, как вагонов, так и судов в портах. А время, как известно, деньги.  
   Нехватка современных мощностей по хранению зерна зачастую приводит к спекулятивным проявлениям. Так, в период сбора урожая цены на хранение зерна достигают своего максимума. Вообще же владельцы элеваторов используют каждую непредвиденную ситуацию, для поднятия стоимости своих услуг. Так, в прошлом году, когда отмечались срывы в работе зерновозов, многие элеваторы резко - вдвое - увеличили цены. По данным Всемирного банка, украинские сельхозтоваропроизводители только в сегменте перевозки и хранения зерна ежегодно теряют от $600 млн до $1,5 млрд.
   Все это и обуславливает увеличение и модернизацию элеваторных мощностей. Причем, частные компании стремятся строить новые зернохранилища, в то время, как госпредприятия пытаются идти по пути модернизации существующих элеваторов. Еще один существенный момент заключается в том, что построить новый современный комплекс по хранению зерна под силу только крупной фирме, мелкие предприятия практически не имеют такой возможности. Единственное исключение, если фермеры объединяются в кооператив. Так, например, поступили в Днепропетровской области. Здесь кооператив, в который вошло 70 фермеров, построил свой новый элеватор мощностью более 50 тысяч тонн.
   Следует отметить, что значительная часть новых зернохранилищ расположена возле крупных судоходных рек - Днепра и Южного Буга. С одной стороны, это объясняется тем, что транспортировка грузов водным путем экономически самая выгодная. А с другой - нашими отечественными реалиями. Ведь автозерновозов не хватает, а тарифы на железнодорожные грузоперевозки постоянно растут.
   По мнению заместителя министра инфраструктуры Евгения Кравцова, в первую очередь, сельхозпредприятия проявляют интерес к причальным сооружениям, которые остались с советских времен. Ведь там предусматривались подъездные железнодорожные и автомобильные пути. И даже если они разрушены, то их относительно легко восстановить. Вместе с тем, зерновые компании, например, такие как «НИБУЛОН», часто строят новую причальную инфраструктуру.
   В заключение необходимо отметить, что дальнейшее увеличение количества современных элеваторов окажет позитивное влияние на принятие бизнес-решений. У сельхозтоваропроизводителей появится больше возможностей дожидаться пика цен на зерно, а не продавать его в спешке из-за трудностей хранения. И, как результат, этот аспект совместно с другими шагами по развитию зернового сектора АПК, позволит украинским аграриям существенно укрепить свои позиции на внешних рынках. А при удачном стечении обстоятельств и расширить там свое присутствие.

Подробнее

logo

Антирейдерские штабы - шаг на встречу аграриям

   Создание антирейдерских штабов стало в Украине осознанной необходимостью. То и дело мы слышим, что на поле или на предприятие вламываются неизвестные люди с группой поддержки в масках, а иногда даже с оружием. Они безнаказанно собирают фермерские урожаи, переписывают на себя права собственности на имущество. И вот первый шаг противодействия этому уже сделан. Министерство юстиции и профильные ассоциации выступили с инициативой создания антирейдерских аграрных штабов в регионах Украины. Таковые уже созданы в ряде областей Украины: Херсонской, Николаевской, Харьковской и т.д.

   Эти штабы действуют при облгосадминистрациях. Их задача не только помогать пострадавшим от рейдерства предприятиям, но и попытаться предотвратить такие попытки. В состав штабов входят представители Минюста, Национальной полиции, прокуратуры, Госгеокадастра, территориальных общин и общественных организаций.

   По словам зампредседателя Высшего административного суда Украины Михаила Соколова, одной из главных причин расцвета рейдерства являются нынешние формы и методы работы системы государственной регистрации прав собственности и аренды земли. Дело в том, что данные в Реестр прав на недвижимое имущество вносятся вручную. А исходным документом являются бумажные выписки, которые легко подделать. Кроме того, отсутствует автоматический обмен информацией между Госземкадастром и Реестром прав собственности. У регистраторов вообще нет доступа к кадастрам, и они не могут проверить данные. А отсюда и ошибки, и злоупотребления.

   Несколько иной позиции придерживается ряд юристов-практиков. Один из них - Павел Калашников из Николаевщины. По его словам, госрегистратор, заходя в реестр прав собственности, прекрасно видит, что данный участок (объект) уже зарегистрирован. Возникает логичный вопрос, который следует адресовать правоохранительным органам: каким же образом чиновник осуществляет повторную регистрацию? Теоретически не исключается простая невнимательность: «ой, не заметил». На деле же, это, как правило, не ошибка, а прямой умысел. Подобные манипуляции проводятся по заказу и, конечно же, не безвозмездно.

   Но, несмотря на некоторые разногласия, почти все они согласны, что создание антирейдерских штабов имеет позитивное значение. Например, только за первый месяц работы штабов, в отношении рейдеров было возбуждено более 10 уголовных дел, а, кроме того, рассмотрено более 50 заявлений. Плюс были предотвращены несколько десятков рейдерских захватов. Но наибольшее значение имеет то, что эти штабы не допустили целого ряда силовых конфликтов между жителями сел и наемными «титушками».

   Эффективно работает антирейдерский штаб на Харьковщине — здесь избежали серьезных конфликтов связанных с захватом земли или урожая. «В 2017 году на Харьковщине проблемы с рейдерским захватом земли отсутствуют. И это, в первую очередь, связанно с эффективной работой аграрных штабов», — сказал министр юстиции Павел Петренко.

   Но, возможно Харьковщина, не показатель, так как наибольшую активность аграрные рейдеры проявляют в центральных и южных областях Украины. Например, в Николаевской. Наверное, поэтому здесь был создан один из первых антирейдерских штабов. «Благодаря плодотворному сотрудничеству николаевских правоохранительных ведомств, а также представителей юстиции, Госкадастра и местных властей удавалось в течении буквально нескольких часов решать сложные вопросы», - рассказала замминистра юстиции Елена Сукманова.

   Эксперты подчеркивают, что большую роль сыграли мобильные группы, созданные в рамках антирейдерских штабов. По словам начальника Главного территориального управления юстиции в Николаевской области Романа Возняка, на Николаевщине мобильные группы побывали во всех районах, и во многих случаях их оперативная реакция имела решающее значение. Он также отметил, что наихудшая ситуация по области сложилась во Врадиевском районе.

   Наряду с попытками сбора чужого урожая на чужом поле, здесь есть случаи, когда сельская община вообще не имеет доступа к своей земле, потому что ее охраняет нанятая непонятно кем вооруженная охрана. В других случаях, договоры на аренду земельных паев оформляются на умерших людей. А кульминацией беспредела можно назвать факты обмана пенсионеров, когда им предлагают расписаться якобы за полученное в качестве арендной платы зерно, а на самом деле подсовывают на подпись договор продления аренды на 10 и более лет. Причем, на невыгодных условиях.

   Учитывая подобные факты, ряд аналитиков утверждает, что переломить ситуацию можно только решительными совместными действиями властей и правоохранительных органов. Одной из форм этого как раз и являются антирейдерские штабы.

   Однако, с другой стороны, такие штабы — это экстренная мера, ее нельзя использовать постоянно. Необходимо системное решение этой проблемы. По мнению М. Соколова, для этого нужно наладить работу системы Госрегистрации в автоматическом режиме. Называются и другие пути: от увеличения ответственности госрегистраторов до усиления общих антикоррупционных мер. Некоторые эксперты считают, что в определенной степени исправить ситуацию поможет земельная реформа. Поскольку увеличится удельный вес тех фермеров, которые будут обрабатывать свою землю, а значит, будет меньше неразберихи с вопросами ее аренды.

Подробнее

logo

Модернизация свиноводческой отрасли: проблемы и перспективы

   Сегодня украинские свиноводческие предприятия находятся на распутье. С одной стороны, для Украины это традиционная отрасль, к тому же важный компонент обеспечения продовольственной безопасности страны. Кроме того, перспективность развития  свиноводства подтверждается опытом многих развитых стран. Однако у нас в этой сфере наблюдается системный кризис, который обусловлен рядом факторов. В них нужно разобраться и по возможности устранить. Без этого перспективы отрасли будут весьма туманными.

   Многолетний, с небольшими перерывами, тренд на сокращения поголовья возник под влиянием причин, которые сегодня не только продолжают действовать, но и усиливаются. Одна из главных — практически постоянное увеличение цен на корма, тарифов на электроэнергию и ветеринарные услуги. Если расставить вышеприведенные факторы «по ранжиру», то наиболее весомым окажется подорожание кормов. А это следствие общего роста цены на зерновые.

   Все это ведет к снижению рентабельности и увеличению себестоимости. Если в начале этого года стоимость закупки килограмма живого веса составляла порядка 30 гривень, то к нынешнему моменту она уже тестирует рубеж 40 гривень. Но и при этом прибыль остается на низком уровне, а, значит, в мелких хозяйствах продолжается вырезание поголовья. Таким образом, процесс идет по спирали.

   Поднять рентабельность в крупных хозяйствах сегодня можно, поскольку есть неплохие стартовые возможности. Так, по информации Ассоциации «Свиноводы Украины» (АСУ), в Украине есть солидная племенная базы — порядка 15 пород, и достаточное количество племенных заводов — более 60. За последние годы существенно вырос среднесуточный привес свиней, который сегодня превышает психологический уровень в 0,5 килограмма. Это неплохой фундамент для проведения модернизации отрасли. Однако по данному сценарию могли бы пойти крупные хозяйства. А вот мелкие к этому не готовы. Вместе с тем, по количеству поголовья у нас наблюдается паритет между крупными и мелкими производителями.

   Но и для крупного производителя не все так просто. Заняться модернизацией можно было бы тогда, когда четко просматриваются перспективы сбыта продукции. А вот с этим далеко не все гладко.

   Так, в результате трехкратной девальвации гривны, покупательная способность населения сильно упала, а, следовательно, внутренний рынок резко сжался. И в ближайшее время ситуация тут вряд ли улучшиться.

   Что касается внешних рынков, то и здесь у отечественного производителя есть немало проблем. Во-первых, в прошлом году катастрофически — в десять раз - обвалился экспорт. Причина известна — закрытие российского рынка, что вполне закономерно в условиях гибридной войны. Но часть вины за это лежит и на самих производителях: конфликт с РФ продолжается уже несколько лет, и к такому повороту событий нужно было бы быть готовыми.

   Более того, торговые войны с северным соседом длятся десятилетиями, и бизнес должен был бы побеспокоиться о диверсификации рынков сбыта. Но до 2014 года более 90 % нашего экспорта свинины приходилось на Россию. И только в последние несколько лет мы стали искать новые направления.

   Сегодня основным импортером украинской свинины является Грузия, сюда идет примерно половина всех внешних поставок. Еще примерно 15 % приходится на Гонконг. Но в абсолютных величинах это достаточно скромные цифры. Кардинальным поворотом могло бы стать открытие китайского рынка для украинского производителя.

   Но для этого нужно достигнуть межгосударственных договоренностей в сфере регламентов контроля. Переговоры с китайской стороной по этому поводу уже ведутся. Так, по   сообщению представителей Госпродпотребслужбы, во второй половине сентября 2017 года состоялись перспективные контакты с китайскими властями, в ходе которых обсуждалось развитие торговых отношений. Пока что договорились о том, что Украина  реформирует систему контроля безопасности пищевых продуктов.

   Но если говорить о безопасности продукции свиноводства, то эксперты отмечают, что речь не только в разработке и внедрении   законодательных актов. Дело в том, что в Украине есть практическая проблема в виде африканской чумы свиней (АЧС).

   Вообще-то страны с развитым свиноводством уже давно выработали и более-менее удачно внедряют комплекс ветеринарно-организационных мероприятий по противодействию этой проблеме. Но в Украине подобные вещи идут с большим скрипом. А причина все та же — большой удельный вес поголовья свиней в приусадебных хозяйствах.

   В таких реалиях практически невозможно внедрить качественный мониторинг, а, следовательно, и эффективно противодействовать  заболеванию. «На сегодняшний момент количество АЧС растет ежегодно в арифметической прогрессии. Поэтому пока преодоление болезни — далекая перспектива», - сетует президент АСУ Артур Лоза.

   По словам аналитиков, для решения этого вопроса необходимы значительные инвестиции в биобезопасность. И одной из мер должны стать фундаментальные структурные преобразования в секторе индивидуальных хозяйств. Кроме того, по мнению директора Института ветеринарной медицины Национальной аграрной академии наук (НААН) Украины Сергея Нычика, необходимы солидные исследования. В том числе ученым нужна подробная информация о ситуации на местах.

   Учитывая вышеизложенное, можно сделать вывод о том, что в Украине должна быть разработана, с привлечением всех заинтересованных сторон, комплексная программа развития отрасли, включающая создание координационного центра биобезопасности. И на все это потребуются значительные инвестиции, что невозможно без создания благоприятного бизнес-климата.

Подробнее

logo

Увеличение площади орошаемых земель – реальный ответ глобальному потеплению

   Сегодня все чаще и чаще мы слышим о глобальном потеплении. И его результаты — это не только ураганы и тайфуны, которые обрушиваются на далекие заморские страны. Погодные катаклизмы участились и в Украине. Однако не меньшая опасность подстерегает нашу страну и с другой стороны. Речь идет об усилении засухи в южных регионах.

   Собственно говоря, значительные участки южных областей нашей страны и раньше относились к так называемой зоне рискованного земледелия. Однако сегодня эта тенденция здорово усилилась. И, по утверждению ряда специалистов-климатологов, часть территории юга Украины к 2060 году из зоны рискованного земледелия может превратиться в полупустыню.

   Определенные аспекты начинают активно проявляться уже сегодня. Например, возьмем урожайность в разных климатических зонах Украины. Дело в том, что в последнее время аграрии стали все более широко применять современную сельхозтехнику и технологии, более высококачественные материалы и так далее. Так вот, подобная интенсификация производства в лесостепной зоне привела к тому, что за последние годы урожайность основных культур здесь существенно увеличилась. В отдельных случаях — даже вдвое.

   Вместе с тем, ситуация в степной зоне, которая всегда считалась основной житницей Украины, иная. Урожайность здесь практически не выросла, а в некоторых случаях даже изменилась в худшую сторону. Исключением являются орошаемые земли — они дают высокие, и, самое главное, стабильные урожаи. Работающие на таких полях агропредприятия, можно сравнить с «непотопляемыми авианосцами». Однако таких немного.

   При Союзе, а тогда наблюдался пик ирригации, площадь орошаемых земель на юге Украины составляла примерно 2,5 миллиона гектаров. Для внедрения орошения на этих землях были задействованы огромные ресурсы. И если в те годы эффект от орошения оказался не очень внушительным, то здесь вопросы к принципам хозяйствования, а не к самой идее земледелия на орошаемых землях. Нас больше волнует то, что сегодня вряд ли кто-то осмелиться вкладывать подобные средства в орошение. А надо бы, поскольку альтернатива может оказаться весьма плачевной. Заметим, что из советского наследия в плане ирригации, в строю осталась максимум пятая часть систем орошения, остальные разобраны на металлолом и стройматериалы. Причем, большинство оставшихся находятся в плачевном состоянии. По данным Минагрополитики, износ насосных станций, каналов и трубопроводов сетей превышает 80%.

   Так что же реально можно сделать? По словам президента Национальной академии аграрных наук (НААН) Украины Ярослава Гадзало, в течении ближайших лет нам вполне по силам восстановить орошение на площади в 0,5 млн. га. Для этого нужно реализовать ряд проектов, суммарная стоимость которых составляет около 1,5 миллиарда долларов. А при достаточном внимании со стороны правительства вполне реально к 2020 году сделать поливными 1 миллион гектаров.

   Справедливости ради следует отметить, что определенные шаги украинскими властями в этом направлении уже предпринимаются. Так, в прошлом году Минагрополитики начало переговоры со Всемирным банком об открытии кредитной линии на сумму в 1 млрд долларов, для реконструкции старых поливных систем.

   Но когда речь идет о таких суммах, возникает закономерный вопрос: чем будим отдавать? Оказывается, будет чем. Дело в том, что на поливных землях резко увеличивается отдача. Так, к примеру, аналитики аграрного рынка утверждают, что при использовании орошения в сочетании с современной поливной техникой, урожайность озимой пшеницы увеличивается вдвое, картофеля и сахарной свеклы в полтора — два, а кукурузы более чем в три раза.

   Эксперт по внедрению современной поливной техники Василий Бабицкий говорит, что окупаемость ирригационного оборудования составляет от двух до пяти лет. И его слова подтверждаются практическими достижениями ряда агропредприятий.

   Так, компания «Агро-Соя» обрабатывает более трех тысяч гектаров земли в Одесской области. Из этих площадей орошается только порядка 10%, но урожайность там отменная. Например, по кукурузе она доходит до 120 ц/га.

   А у работающего на Николаевщине ООО «Прометей-сервис» урожайность на поливных землях в прошлом году составила по кукурузе порядка 100 ц/га, а по сое – 35 ц/га. «Это даже выше по сравнению с теми областями, где достаточно осадков. Но самое главное здесь, что в засушливые годы у нас нет угрозы разорения. Потому что наличие значительной орошаемой площади – а сегодня это порядка 1000 га – дает надежную страховку и уверенность в завтрашнем дне», - говорит руководитель «Прометей-сервиса» Михаил Любченко.

   Эксперты отмечают, что на данном этапе прибавку к урожайности стоит рассматривать, как способ окупить затраты на ирригацию. В то же время, уже в относительно недалеком будущем внедрение орошения станет той ценой, которую потребуется платить за право заниматься земледелием в засушливых районах юга Украины.

Подробнее

logo

Голландский яичный скандал и увеличение украинского экспорта

   Во второй половине лета на рынке пищевых продуктов Европы разгорелся небывалый скандал. Виновники - куриные яйца голландского производства. В них был обнаружен опасный для человека ядохимикат — фипронил. Но истинный масштаб вскрылся не сразу, как оказалось, голландские производители яиц использовали этот ядохимикат более года. И за это время на рынки было поставлено десятки миллиардов яиц. Их экспорт только в одну Германию превысил пять миллиардов единиц. А всего отравленные яйца уже найдены в 15 странах, причем не только в ЕС. Они сумели «пробраться» даже в далекий Гонконг. Большая их часть уже съедена, но количество выявленных токсичных яиц поражает — только вы одной Германии более 10 миллионов штук.

   В настоящий момент скандал с куриными яйцами голландского производства только разгорается: на 26 сентября Еврокомиссия назначила совещание, на котором будут стремиться выработать приемлемое решение. Но нас больше всего интересует вопрос: смогут ли украинские производители куриных яиц увеличить свой экспорт, и занять более прочные позиции, как на европейском, так и на мировом рынке в целом?

   Следует отметить, что Нидерланды являются одним из крупнейших производителей куриных яиц в странах Европейского Союза. Более 70% этой продукции отправляется на экспорт, который сегодня практически парализован: приостановлена работа полутора сотен птицеферм — идут проверки. В некоторых партиях яиц предельно допустимая концентрация ядовитого вещества превышена в два и больше раза. Боле того, фипронил выявили уже и в курятине. Как следствие, началось массовое уничтожение поголовья птицы. Эксперты говорят, что будет забито порядка миллиона голов.

   Тем временем в Германии, а это один из самых больших потребителей куриных яиц в ЕС, начал ощущаться определенный дефицит этого продукта. И не мудрено, ведь ранее 70 % поступало из Голландии. Ситуацией не преминули воспользоваться поляки. Если ранее поставки из Польши занимали примерно 15 % немецкого рынка, то теперь эта цифра уверенно растет.

   А что же украинские производители? На рынке ЕС до недавнего времени было немного куриных яиц отечественного производства. Право их поставки в ЕС имеют такие украинские компании, как агрохолдинг «Авангард» и ООО «Овостар Юнион». Но, по утверждению аналитика Украинского клуба аграрного бизнеса Дарьи Гриценко, увеличению нашего экспорта мешали квоты и конкуренция со стороны Нидерландов и Польши. Более того, при этом использовались надуманные предлоги. К примеру, несколько раз еврочиновники вводили временный запрет на поставки продукции птицефабрик из Украины, якобы из-за подозрений на куриный грипп. Впрочем, эти запреты быстро снимались, и наш экспорт понемногу увеличивался.

   Основным потребителем куриных яиц из Украины среди стран ЕС является Дания. В эту страну продукция отечественных птицеферм начала поставляться только с 2014-го года. А в 2016 на Данию приходилось уже боле 20 % всего экспорта куриных яиц из Украины.

   Ряд экспертов считает, что в определенной степени препятствовала активному расширению экспорта в страны ЕС и не очень активная позиция самих производителей. Так, с 2016 года для украинских экспортеров была установлены квоты на беспошлинный вывоз яиц в страны ЕС, но они использовались не в полной мере. В результате квота на их экспорт в прошлом году была выбрана нашими птицефермами только на 15%. В этом году ситуация несколько улучшилась — к середине года уже выбрано 34% квоты.

   С другой стороны, сама по себе квота на экспорт куриных яиц из Украины в ЕС достаточно мала — всего 50 миллионов штук в год. Это при том, что всего наша страна каждый год экспортирует порядка миллиарда штук яиц. И основными потребителями нашей продукции являются страны Ближнего и Среднего Востока, а также Китай. Поэтому выбрать квоту на экспорт в ЕС нашим производителям вполне по силам, но переориентировать экспортные потоки стоит только в том случае, если еврочиновники изменят свои «квотные подходы». А это в ближайшее время вряд ли случится, поскольку Евросоюз заботится в первую очередь о своих членах. И, скорее всего, будет брошен дополнительный ресурс на восстановление производства куриных яиц в Нидерландах, чем произойдет ослабление таможенных барьеров. Если же рассматривать поставки в ЕС вне квот, то, по мнению специалистов, они вообще лишены экономического смысла.

   Тем временем, по итогам восьми месяцев текущего года производство куриных яиц в Украине выросло до 10,7 миллиарда штук, это на 0,5 % больше, чем за аналогичный период прошлого года.

   Что касается экспорта, то в августе 2017 года Украина вывезла более 12 тысяч тонн яиц. Это наибольший показатель с начала года, и это на 30 % больше, чем месяцем ранее. Всего же с начала года экспортировано более 51 тысячи тонн (за такой же период 2016 года — только 33 тыс. тонн).

   Но самое интересное, что главной причиной резкого увеличения экспортных поставок стал не яичный скандал в ЕС, а открытие иракского рынка. В течение июля-августа туда было отправлено яиц на сумму в $4.5 млн. Таким образом, Ирак занял второе место среди импортеров продукции украинских птицефабрик. Лидером стали Объединенные Арабские Эмираты с объемом поставок на сумму более $17 млн. Хотя ЕС тоже внес свою лепту — голландский скандал привел к нехватке продукции на мировом рынке.

Подробнее

logo

Есть ли перспективы у фуражного ячменя?

   Украина является одним из крупнейших производителей и экспортеров фуражного ячменя в мире. Стоит ли напоминать, что фуражное зерно – это незаменимый источник полезных веществ для сельскохозяйственного скота и отличный растительный корм для животных.

   Конечно, хорошо, что наши аграрии закрепились в этой нише, но работа в ней связана с определенными проблемами. Одна из главных — низкая рентабельность по сравнению с другими зерновыми. И это притом, что, по мнению многих экспертов, весь мировой рынок зерновых вошел в долгосрочный понижательный тренд. Так какие же перспективы у фуражного ячменя и тех сельхозтоваропроизводителей, которые его выращивают?

   Хотя в последние пару лет рентабельность выращивания фуражного ячменя и демонстрирует рост, но она по-прежнему остается достаточно невысокой, если сравнивать с той же пшеницей или кукурузой. Например, с начала 2016 года стоимость фуражного ячменя на мировом рынке была самой низкой по сравнению со стоимостью других зерновых. При этом, расходы на производство ячменя, наоборот, превосходят аналогичные затраты на конкурирующие зерновые.

   Для лучшего понимания ситуации с ценами на зерновые вообще и с ячменем, в частности, лучше посмотреть на динамику их изменения. Так, согласно данным Госкомстата Украины, в 2015/16 маркетинговом году (МГ) они в среднем за год составили 3409 гривень за тонну для фуражной пшеницы, 3605 грн/т для кукурузы и 3423 грн/т для ячменя. Нынешние среднегодовые цены на фуражную пшеницу, ячмень и кукурузу составили 4237 грн/т, 4383 грн/т и 3894 грн/т соответственно. Таким образом, если внутренние цены на фуражную пшеницу за год увеличились на 828 грн/т, кукурузу — на 778 грн/т, то для ячменя такое увеличение составило всего 471 гривню за тонну.

   Вышеприведенные цифры очень красноречиво объясняют действия тех фермеров, которые уменьшают посевные площади под ячменем. А это сокращение достаточно заметное. Так, по данным ведущего аналитика министерства сельского хозяйства США Марка Линдемана, в этом году площади посева ячменя в Украине составили порядка 2500 тыс. га, тогда как в 2016 году эта цифра составляла порядка 3 тысяч гектаров.

   Вместе с тем, наблюдается следующая тенденция: при сокращении площадей под ячменем, одновременно растет его урожайность. Благодаря этому, общий вал по этой культуре снизился не так значительно. По данным Министерства аграрной политики Украины, в этом сезоне намолочено порядка 8600 тысяч тонн ячменя со средней урожайностью в 3,43 тонны с гектара. Для сравнения: в 2016 году его было собрано 9770 тыс. тонн при урожайности в 3,40 т/га.

   Следует отметить, что в других основных странах-производителях ячменя площади под этой зерновой культурой в этом году или снизились, или остались на уровне прошлого. Кроме того, в некоторых странах наблюдались неблагоприятные погодные условия. Так, в Австралии и Северной Америке посевную кампанию сопровождала засушливая погода. В Европе практически в течение всей весны наблюдался дефицит влаги в почве, а в РФ всходы зерновых задерживались из-за весенних холодов.

   С учетом вышеназванных факторов, ожидается, что в текущем сезоне ячменя вырастят значительно меньше. Большинство аналитиков склонны утверждать, что в 2017/18 МГ ожидается самый низкий урожай фуражного ячменя за последние 5 лет. Общее падение производства этой культуры составит порядка 7 млн. тонн. В тоже время, потребления ячменя в мире сократится незначительно: на 2 - 2,5 млн. т.

   Некоторые эксперты идут еще дальше. По их расчетам, из-за того, что в основных странах-производителях ячменя в следующем году ожидаются неблагоприятные погодные условия, урожаи этой культуры имеют все шансы к еще большему снижению.

   Учитывая все вышеприведенные факты, можно ожидать, что в будущем сезоне есть хорошие перспективы для роста цен на фуражный ячмень.

   Следует также напомнить, что основными импортерами украинского фуражного ячменя является Китай и страны ближнего и среднего Востока.

Подробнее

logo

Украинские черноземы: их цена сегодня и завтра

   Разговоры о введении рынка земли в Украине ведутся давно и упорно. Однако в последнее время они «обрастают» конкретикой. А если к этому добавить заинтересованность, которая есть у ведущих, в том числе международных, игроков в этой сфере, то с большой долей уверенности можно сказать, что продажу сельхозземель все-таки в скором будущем введут. Дополнительным «стимулом» для этого является тот факт, что через два года наступает срок погашения крупного иностранного кредита, а такую «кругленькую сумму» Украина может взять только у международных доноров.

    С другой стороны, введение рынка земли, или как принято у нас называть — земельная реформа, неминуемо коснется многих сфер жизни села, в том числе, очень злободневных социальных проблем. Не удивительно, что многие задаются риторическими вопросами: а выживет ли вообще украинское село? Не скупят ли задешево денежные воротилы наше национальное богатство?

   От рынка земли зависит и такой практический, и в то же время животрепещущий, момент, как стоимость гектара сельхозугодий в Украине вообще и на Николаевщине в частности.

   Именно с этого практического аспекта лучше всего и начать. Тем более, что участвующие в дискуссиях на тему земельной реформы стороны (как правило, заинтересованные) приводят взаимоисключающие доводы. От «самые лучшие черноземы мира — в Украине», до «отечественные сельскохозяйственные земли критически истощены».

   Перед «разбором полетов» приведем некоторые цифры. В Украине сосредоточено порядка восемь процентов всех черноземов земного шара, а в Николаевской области - 0,5%. И пускай вас не смущает «ноль целых, пять десятых» - это огромные площади. Но каково же состояние этих угодий? С этим вопросом мы обратились к заведующему кафедрой почвоведения и агрохимии Николаевского Национального аграрного университета, доктору сельскохозяйственных наук, профессору Сергею Черному.

   «Украинские черноземы являются очень качественными сельхозугодиями. Конечно, полтора столетия тому назад, когда интенсивная эксплуатация наших земель только начиналась, их качество было еще выше. С того времени оно немного снизилось. Причина - в несоблюдении севооборота и агротехнологий», - уверен  С. Черный.

    Он также опровергает довольно распространенный тезис о том, что наибольший ущерб наши черноземы понесли в последние несколько лет. Напротив, хуже всего нашим сельхозугодиям пришлось вначале 90-х. В то время еще не реформированные предприятия агросектора, стремясь уйти от экономического краха, нещадно эксплуатировали землю. Постепенно положение дел начало улучшаться. Однако и сегодня не все сельхозтоваропроизводители соблюдают севооборот и выполняют необходимые агротехнические приемы. 

   И если на эту проблему посмотреть в разрезе земельной реформы, то, по мнению профессора С. Черного, введение рынка земли благотворно скажется на сохранности черноземов. «Отношение к земле изменится, поскольку никто не заинтересован в том, чтобы «убивать» свою собственную землю, или даже те угодия, которые находятся в его долгосрочной аренде. Тогда подсолнечник перестанет быть самой популярной культурой, а ведь он очень сильно истощает грунт. Тогда увеличатся площади плантаций бобовых и иных культур, которые способствуют восстановлению плодородия черноземов», - говорит профессор николаевской «аграрки».

   Тут мы подходим к очень злободневному вопросу: а сколько же стоит наша земля? По информации экспертов, сегодня цена одного гектара чернозема в Украине относительно невелика. Представитель инвесткомпании Concorde Capital Александр Паращий, называет диапазон от $1500 до $2000. Сельхозпроизводители-практики сообщают еще более интересную информацию. Так, гектар земли в  Винницкой или Черкасской областях оценивается в $2000, а на Николаевщене только в $1000. Неужели наши земли хуже?

   Нет, но дело не только в самом качестве земли. Преподаватель нашей «аграрки» считает, что стоимость сельхозугодий определяется рядом моментом. Во-первых, удобство расположения, удаленность до автомагистралей и портов. А на юге Украины сказывается еще один фактор — малое количество осадков. Не даром же значительные площади в Одесской, Николаевской, Херсонской и Запорожской областях считаются зонами рискованного земледелия. И в связи с глобальными климатическими изменениями значение этого аспекта будет в будущем возрастать. И это не может не сказываться на цене земли. Конечно, это не касается орошаемых земель, но таковых осталось немного (большинство систем орошения были разобраны в 90-х годах).

   Кроме того, и владельцев земельных паев, и тех, кто обрабатывает арендованную землю, очень интересует вопрос: а как изменится цена земли после проведения земельной реформы? Опыт наших ближайших соседей, которые сегодня являются полноправными членами ЕС, говорит о следующем. Так, до введения рынка земли стоимость их сельхозугодий была примерно на уровне $1000. А сейчас оценка гектара сельхоземель в Польше в среднем составляет $7000 — 8000. А в Словакии она доходит до $20000.

   Но это не значит, что и у нас цена земли автоматически вырастет до этих уровней. Тут необходимо сделать небольшое отступление: гумуса в их землях меньше, но и к засушливым их отнести никак нельзя. Однако еще большее влияние на цену земли оказывает другой показатель — насколько успешно развивается весь комплекс агробизнеса в той или иной стране.

   И здесь мы снова вернемся к нашей земельной реформе. Для успешного развития АПК важно по какому сценарию будет проводиться земельная реформа. Введут ли непосредственную продажу земли? Разрешат ли покупку сельхозземель иностранцам? Или только ограничиться долгосрочной арендой? И будет ли при этом возможность продавать право этой аренды (корпоративные права).

   Эксперты утверждают, что чем меньше ограничений на продажу земли, тем выше эффективность ведения бизнеса, тем больше возможностей для привлечения новой техники и технологий. Но это, как говорится, «палка о двух концах». Чем совершеннее технологии, тем меньше будут востребованы рабочие руки. А это рост безработицы, которая сегодня на селе и так зашкаливает.  Социальные проблемы нарастают, как снежный ком. Для сведения: развитые страны тратят уйму денег (у них они есть) на решение социальных проблем фермеров. Поэтому аналитики склоняются к тому, что, скорее всего, будет выбран какой-то промежуточный вариант. Например, С. Черный считает, что нужно ввести ограничение по площади земельного участка. Есть и много других вариантов. Какой из них изберут державные мужи? Поживем — увидим.

Подробнее

logo

Ситуация на рынке овощей

   Высокие цены на овощи в этом сезоне стали сюрпризом для всех. Конечно, в первую очередь они озадачили потребителя, но и у аграриев ситуация не радужная. В выигрыше разве что торговые посредники, да и то не всегда. Ситуация действительно необычная: если раньше летом в Украине значительно снижались цены на овощи и фрукты, то в этом году либо уменьшение минимальное, либо, наоборот, идет удорожание. Каковы же причины?

   Эксперты называют несколько главных причин, которые объясняют дороговизну отечественных овощей. Среди них: массовое вымерзание овощных культур из-за аномальных заморозков в апреле и мае, отмена налоговых льгот для аграриев, подорожание горюче-смазочных материалов, минеральных удобрений, а также средств защиты растений.

   Эти проблемы практически характерны как для Украины в целом, так и для Николаевской области в частности. Начнем с организационно-финансовых причин. Так, усиление налогового бремени и удорожание расходуемых материалов привело к тому, что аграрии Николаевщины уменьшили площади под овощными культурами. По информации директора департамента агропромышленного развития Николаевской ОГА Елены Пискун, в 2017 году они составили 18,75 тысяч га. Это на 250 гектаров меньше прошлогоднего показателя. Разница вроде бы небольшая, но это только одна «статья расхода». Ведь подорожали и удобрения, а, значит, и вносить их стали меньше. И этот фактор не мог не сказаться на урожайности. Плюс еще и климатические «негаразды».

   Заморозки во второй половине апреля и мае значительно повредили насаждения и привели к снижению урожайности. По данным того же департамента агропромышленного развития Николаевской ОГА, средняя урожайность по всем видам овощей составит порядка 236 ц/га против 259 в прошлом году.

   Наибольшие «потери» понесли морковь и лук. Прогнозируется, что их урожайность составит порядка 131 ц/га и 180 ц/га соответственно. В то же время, в прошлом году эти показатели достигали 176 и 224 ц/га. Разница составляет 20 - 25 %. Также существенно снизилась урожайность свеклы и капусты. Несколько лучше обстоят дела у помидор и огурцов, но и у них этот показатель ниже прошлогоднего уровня.

   В итоге, имеем следующее. Прогноз валового сбора овощей на Николаевщине немногим превышает отметку в 440 тысяч тонн. Это примерно на 10% меньше прошлогоднего показателя. Вроде бы не критично, но по некоторым видам культур падение составляет 22 - 35%. А это уже не может не сказаться на цене.

   Что касается такого популярного для нас продукта, как картофель, то, как известно, на Николаевщине его в промышленных масштабах практически не производят. Главными районами его выращивания традиционно являются северные области Украины , а там ожидается неплохой урожай «второго хлеба». Но это не означает, что на прилавках наших магазинов мы увидим низкие цены на картофель, так как неминуемо скажут «свое слово» транспортные расходы. А они немалые, опять же из-за подорожавших горюче-смазочных материалов.

   Хорошая новость заключается в том, что в сентябре овощи дорожать уже не будут, исключение — лук. Но некоторые эксперты уверены, что эта ценовая стабильность продлится недолго. Широко анонсированное увеличение размера пенсий приведет к очередному витку ценовой нестабильности цен, но в целом это положительный момент.

   Поскольку, по информации, озвученной министром соц политики Андреем Ревой, сегодня среднестатистический украинец тратит на питание 50% своих доходов. А у беднейшие слоев населения этот показатель достигает 75%. В какой-то степени улучшило ситуацию поднятие минимальной зарплаты до 3200 грн. В целом же ситуация непростая даже для предпринимателей, работающих в сфере торговли. Да, для них есть возможность заработать, но также высокий риск и того, что подорожавшие овощи, которые они уже приобрели для реализации, так и не дождутся своего покупателя и попросту сгниют. Подобные факты сегодня не редкость.

   Что касается непосредственно аграриев, то они сегодня находятся в своеобразной «вилке». С одной стороны, пресс в виде увеличившихся налогов и подорожавших топлива и удобрений, а с другой - на оптовые цены давит низкая покупательная способность украинцев. И даже широко анонсированное «осовременивание пенсий» не сильно поможет. Стоит также отметить, что внутренний рынок для аграриев, выращивающих овощи, является основным, поскольку экспортный потенциал в этом сегменте остается ограниченным.

   В этих реалиях сельхозтоваропроизводителю нужно не только «пристроить» выращенный урожай, но и задуматься над стратегией следующего года: культуры, площади и т.д. Эксперты подчеркивают, что в условиях ценовой нестабильности, цена ошибки в определении этих вещей может оказаться очень высокой.

   Немаловажно и то, что период этой нестабильности может растянуться на значительный период. Некоторые аналитики уверены, что цены «не успокоятся», пока не вырастут втрое (по сравнению с 2013 годом), следуя за курсом валюты.

Подробнее